O mercado do boi gordo encerrou a semana com estabilidade em São Paulo, após quatro dias consecutivos de queda nas cotações. A avaliação faz parte da edição desta sexta-feira (3) do informativo "Tem Boi na Linha", publicado pela Scot Consultoria.
Segundo a análise, o mercado esteve pressionado ao longo dos últimos dias. Mesmo com a resistência dos pecuaristas em negociar e sem excesso de oferta de animais, o baixo volume de negócios manteve o ambiente favorável às quedas nos preços.
Na comparação com o fechamento da semana anterior, a arroba do boi gordo e do chamado "boi China" acumulou recuo de 2,6%. Já as cotações da vaca e da novilha caíram 1,9% e 1,2%, respectivamente.
Apesar desse movimento, na sexta-feira as cotações permaneceram inalteradas em relação ao dia anterior, interrompendo a sequência de desvalorizações observada durante a semana.
As escalas de abate nos frigoríficos paulistas atendiam, em média, a sete dias. Conforme a Scot Consultoria, a expectativa era de que o pagamento dos salários contribuísse para estimular o consumo de carne bovina, o que poderia favorecer uma reação do mercado, embora sem perspectivas de mudanças expressivas no curto prazo.