Foto: Sheila Flores
A cotação da vaca gorda subiu em São Paulo nesta quinta-feira (30), enquanto os preços das demais categorias permaneceram estáveis, de acordo com a análise do informativo “Tem Boi na Linha”, divulgado pela Scot Consultoria. Na comparação diária, a arroba da vaca registrou alta de R$ 3,00, enquanto boi gordo e novilha mantiveram os mesmos valores.
Segundo a Scot Consultoria, a valorização da vaca e a manutenção das cotações do boi gordo e da novilha foram sustentadas pela oferta contida de animais para abate. A consultoria informa que as indústrias realizaram negociações com o objetivo de manter escalas consideradas confortáveis, sem ampliar excessivamente a programação de abates.
Ainda conforme o levantamento, as escalas de abate em São Paulo atendiam, em média, a seis dias.
No Mato Grosso, a Scot Consultoria registrou avanço nas cotações em todas as praças acompanhadas. Na região Norte, a arroba do boi gordo subiu R$ 1,00, enquanto vaca e novilha tiveram valorização de R$ 2,00 por arroba.
Na região Sudoeste, o preço do boi gordo permaneceu estável, mas a vaca e a novilha registraram alta de R$ 5,00 por arroba.
Na região de Cuiabá, a cotação do boi gordo também ficou estável. Já a vaca apresentou valorização de R$ 5,00 por arroba e a novilha teve aumento de R$ 3,00 por arroba.
Na região Sudeste do estado, o comportamento foi semelhante ao observado em Cuiabá. O boi gordo manteve a cotação, enquanto a vaca subiu R$ 5,00 por arroba e a novilha avançou R$ 3,00 por arroba.
A Scot Consultoria informa ainda que a cotação do “boi China” permaneceu inalterada nas praças mato-grossenses.
As escalas de abate no Mato Grosso atendiam, em média, entre cinco e oito dias, segundo o levantamento.
Em Santa Catarina, o mercado iniciou o dia sem alterações nas cotações. Apesar da estabilidade, a Scot Consultoria destaca que a oferta restrita de boiadas e as escalas curtas continuam dando sustentação aos preços.
No estado catarinense, as escalas de abate atendiam, em média, a quatro dias, conforme o informativo.
