Mercado do boi tem alta para vaca em São Paulo

A cotação da vaca gorda registrou alta de R$ 3,00 por arroba no mercado paulista nesta quarta-feira (15), enquanto os preços das demais categorias permaneceram estáveis, conforme análise diária da consultoria Scot Consultoria. O movimento ocorreu em um cenário de negociações pontuais, com parte dos frigoríficos fora das compras e outros mantendo as referências praticadas anteriormente. As escalas de abate seguiram confortáveis, atendendo, em média, seis dias de programação.

Segundo a análise, a oferta de animais continuou restrita, principalmente de fêmeas, já que os pecuaristas mantiveram a estratégia de segurar os lotes à espera de preços mais elevados. Esse comportamento sustentou a valorização da vaca gorda no estado de São Paulo.

Em Mato Grosso, as cotações permaneceram estáveis para todas as categorias nas quatro principais praças pecuárias monitoradas pela Scot Consultoria. A oferta de bovinos permaneceu equilibrada e, apesar da tentativa de parte dos frigoríficos de negociar abaixo das referências, a resistência dos vendedores impediu recuos nos preços.

Em Goiás, o mercado também apresentou estabilidade. De acordo com a Scot Consultoria, as cotações de todas as categorias permaneceram inalteradas nas duas praças acompanhadas na comparação diária.