Novas pesquisas comprovam benefícios de minerais orgânicos para pecuária leiteira

Alltech apresenta no Agroleite 2026 os resultados de estudos da Universidade de Guelph que trazem um novo patamar de entendimento para o manejo de vacas de alta produção

Recentes descobertas científicas da Universidade de Guelph, no Canadá, atestam que a substituição total de microminerais inorgânicos por minerais orgânicos proteinatos e levedura enriquecida com selênio otimiza o desempenho do rebanho leiteiro e favorece benefícios que passam da mãe para a cria. Conduzidas pelo professor brasileiro Eduardo Ribeiro e publicadas em revistas científicas de renome, as pesquisas trazem um novo patamar de entendimento fisiológico para o manejo de vacas modernas de alta produção. Os principais resultados destes estudos estão sendo apresentados pela Alltech, líder global em nutrição animal, no Agroleite 2026, de 3 a 7 de agosto, em Castro (PR).

Segundo o médico-veterinário Rafael Barletta, gerente de vendas da Alltech, a iniciativa visa levar ao produtor brasileiro o que há de mais atual na ciência da nutrição global. “Esses trabalhos são muito robustos e estão em grande evidência nos mercados internacionais, como Canadá e EUA”, observa. Os trabalhos científicos de Guelph demonstram uma série de benefícios no sistema imunológico e metabolismo de vacas de leite ligados à substituição de minerais inorgânicos tradicionais (como sulfatos e selenito de sódio) pelas tecnologias de minerais orgânicos proteinatos e levedura enriquecida com selênio da Alltech (Bioplex® e Sel-Plex®, respectivamente). “Trazemos para o Agroleite resultados comprovados, que mostram como a nutrição de precisão, ao ser aplicada corretamente, impacta diretamente na capacidade do sistema imunológico de vacas de leite e melhora a eficiência do rebanho”, destaca o gerente. 

"Nos últimos anos, o melhoramento genético impulsionou as médias produtivas de boas fazendas para patamares acima de 40 a 50 litros de leite diários. Porém, essa alta performance exige uma nutrição adequada de microminerais em todas as fases do ciclo produtivo, para diminuirmos estresse oxidativo e inflamatório severo, especialmente no início de lactação. Dados recentes demonstram que até metade das vacas manifesta alguma enfermidade nos primeiros 60 dias de lactação", comenta Barletta. De acordo com ele, as fontes inorgânicas tradicionais possuem baixo coeficiente de absorção, falhando em suprir essa demanda metabólica alta. "O diferencial dos minerais orgânicos reside na alta biodisponibilidade. Ao ligarmos a molécula mineral a aminoácidos e peptídeos, mimetizando a natureza, garantimos uma absorção superior pelos receptores intestinais do animal, direcionando esses nutrientes estrategicamente para o bom funcionamento do sistema imune e reprodutivo", explica.

Adaptação metabólica e saúde do casco

Os dados obtidos em Guelph revelam que as vacas suplementadas com Bioplex e Sel-Plex apresentaram maior consumo de matéria seca no pré-parto (13,26 kg/d contra 12,87 kg/d do grupo inorgânico). Essa maior ingestão resultou em um balanço energético mais positivo (4,21 Mcal/d vs. 3,55 Mcal/d) e na redução drástica dos níveis séricos de ácidos graxos não esterificados (NEFA) no pós-parto imediato. Como consequência dessa melhor adaptação metabólica, a incidência de problemas graves, como a cetose severa e múltiplos distúrbios simultâneos, caiu de 34,5% para 20%. Outro indicador de destaque foi a redução de aproximadamente 50% na ocorrência de claudicação (manqueira), demonstrando a eficácia do complexo biológico na integridade dos cascos (7,4% no grupo orgânico contra 14,2% no inorgânico).

Reprodução e imunidade

Na esfera reprodutiva, os ensaios de biologia molecular trouxeram dados pioneiros. A substituição mineral completa acelerou o retorno à atividade ovariana no pós-parto, elevando para 75,2% a proporção de vacas ciclando e com corpo lúteo funcional aos 42 dias de lactação, em comparação a 64,3% do grupo sob manejo inorgânico. Análises de expressão gênica em embriões (conceptos) apontaram alterações favoráveis em 83 genes, propiciando um ambiente uterino com maior abundância de metabólitos vitais (como espermidina e colesterol) que estimulam uma maior elongação embrionária e incrementam em 42% a expressão do gene RTP4, biomarcador crucial para o reconhecimento materno da gestação.

Os benefícios da suplementação com a linha Bioplex e Sel-Plex também transpuseram a barreira placentária. O monitoramento demonstrou uma modulação robusta no sistema imune celular dos recém-nascidos, com maior concentração basal da citocina IFNγ e resposta mais ágil de quimiocinas após desafios sanitários. A proteção transmitida via colostro e programação fetal reduziu substancialmente a incidência de enfermidades clínicas no período pré-desmame em crias de vacas primíparas, de 36,4% para 11,5%.