, A história do ketchup tem início entre 500 e 300 anos AC
Por Iara Siqueira
21/12/2022 20h13 · Fonte: Agrolink
O ketchup, produto feito à base de molho de tomate, agrada os paladares mais exigentes, entre eles o da realeza britânica. Porém, depois da morte da rainha Elizabeth II, os rótulos das embalagens de ketchup da multinacional Heinz precisaram ser mudados. O motivo? O uso do brasão real no produto.
A rainha usava um brasão com as seguintes palavras "por compromisso para Sua Majestade, a Rainha". Os Royal Warrants (certificado de acreditação da família real) são concedidos a cerca de 30 empresas por ano.
No caso do ketchup Heinz, o símbolo é exibido na parte superior e frontal do produto, comercializado no Reino Unido. Com a morte de Elibeth, a imagem da embalagem deverá ser alterada para o brasão usado pelo rei Charles III.
O molho à base de tomate é mais antigo do que se possa imaginar, A história do ketchup tem início entre 500 e 300 anos AC. No sudeste asiático, surgiram os primeiros registros de um molho fermentado de entranhas de peixe e soja cujo nome era Kê-tsiap.
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