Pecuária vai além da carne e Expointer mostra como a cadeia chega às cidades
Organização pretende aproximar a produção pecuária do público urbano
Foto: Nestor Tipa Júnior AgroEffective Divulgação
O que a pecuária entrega além da carne será um dos principais pontos apresentados pelo Universo Pecuária durante a Expointer 2026. Em um espaço de 100 metros quadrados no Pavilhão Internacional, a organização pretende aproximar a produção pecuária do público urbano, mostrando desde cortes e certificações até produtos do cotidiano originados de subprodutos da indústria frigorífica, segundo informações divulgadas pela assessoria de imprensa.
A participação do Universo Pecuária na feira terá como foco ampliar a compreensão do consumidor sobre a cadeia pecuária e sua relação com escolhas feitas diariamente. No espaço, o público encontrará informações sobre cortes de carne, embalagens, marcas, selos e diferentes tipos de certificação disponíveis no mercado.
A proposta é explicar quais características diferenciam esses produtos e quais critérios podem ser considerados pelo consumidor no momento da compra. De acordo com a assessoria de imprensa, a iniciativa busca fortalecer a comunicação entre a pecuária gaúcha e a população urbana. A diretora executiva do Universo Pecuária, Marcela Santana, afirma que a presença no Pavilhão Internacional amplia a atuação da organização em 2026, ano em que não haverá edição do evento em Lavras do Sul.
“Queremos falar sobre a carne, sobre a pecuária gaúcha e principalmente trabalhar essa comunicação com o público urbano. É um ambiente para explicar cortes, embalagens, produtos, selos e a diversidade de certificações e marcas que temos, mostrando o que elas representam para o consumidor”, afirma.
Mas a abordagem não ficará restrita à carne. Segundo informações divulgadas pela assessoria de imprensa, o espaço também apresentará produtos derivados da pecuária que chegam ao cotidiano por outros caminhos. Subprodutos da indústria frigorífica utilizados em diferentes itens serão mostrados ao público como exemplos da amplitude da cadeia produtiva.
A iniciativa pretende evidenciar que a pecuária está presente até mesmo na rotina de pessoas que não consomem carne. Para Marcela Santana, essa é uma forma de ampliar a percepção sobre os diferentes destinos da produção. “Muitas vezes, esses produtos fazem parte do dia a dia das pessoas na cidade e elas nem imaginam que têm origem em subprodutos da agroindústria. A ideia é mostrar essa cadeia como um todo”, explica.
Outro eixo da participação será a origem dos alimentos. Rastreabilidade, sustentabilidade e tecnologias aplicadas à produção estarão entre os temas apresentados durante a Expointer 2026, de acordo com a assessoria de imprensa. O Universo Pecuária pretende mostrar iniciativas relacionadas à identificação da origem dos produtos e às mudanças adotadas pelo setor para atender consumidores que buscam mais informações sobre os alimentos que levam para casa.
Para a diretora executiva, essa demanda deverá ganhar cada vez mais espaço nas decisões da cadeia produtiva. “Vamos mostrar o quanto a pecuária gaúcha já está caminhando para entregar um produto rastreado, com origem, e como as tecnologias podem ajudar a oferecer aquilo que o consumidor do futuro está buscando na alimentação”, acrescenta Marcela.
Além da exposição de informações ao público, a estrutura contará com um estúdio destinado à realização de entrevistas e à produção de conteúdos para os canais do Universo Pecuária. Segundo a assessoria de imprensa, o local também deverá receber podcasts e parceiros ligados à comunicação da pecuária durante a feira.
