Preço da mandioca cai 4,2% no Paraná, mas segue em alta

Segundo o Boletim Semanal de Conjuntura Agropecuária, divulgado pelo Departamento de Economia Rural (Deral) divulgado na úlitma quinta-feria (13), os preços da tonelada de mandioca no Paraná registraram queda de 4,2% em janeiro, com a média caindo para R$ 645,17. Apesar do recuo em relação a dezembro de 2024 (R$ 673,47), o valor segue 15% acima da média de janeiro de 2024, o que mantém o otimismo dos produtores.

A colheita encerrada em dezembro totalizou 3,69 milhões de toneladas, representando um aumento de 4% em relação ao ano anterior, mesmo com redução da área colhida. Diante da boa produtividade e da atratividade dos preços, a área plantada de mandioca no Paraná deve crescer 8% em 2025, especialmente na região do Arenito Caiuá, onde soja e milho vêm enfrentando dificuldades climáticas e de preços.

A produção industrial também segue em alta. Os preços da fécula mantiveram-se estáveis em R$ 111,96 por 25 kg, valor 48% superior ao registrado em janeiro de 2024. Se as projeções se confirmarem, a produção total de mandioca em 2025 pode chegar a 4,14 milhões de toneladas, consolidando a cultura como uma alternativa rentável para os agricultores paranaenses.