Preços da mandioca se mantêm estáveis no RS

A colheita de mandioca na região administrativa da Emater/RS-Ascar de Santa Rosa avançou nesta semana, beneficiada pelo clima seco, conforme o Informativo Conjuntural divulgado nesta quinta-feira (26). As áreas colhidas da safra passada estão apresentando bom rendimento e raízes de cozimento satisfatório. As chuvas registradas na sexta-feira (20/09) foram fundamentais para melhorar a umidade do solo, favorecendo a brotação e o desenvolvimento das plantações recém-estabelecidas.

Com o solo úmido e as condições climáticas favoráveis, o plantio da mandioca avançou, alcançando 82% da área total planejada, somando áreas novas e de safras anteriores. A expectativa é de que o plantio seja concluído até o final de setembro.

O preço pago aos produtores pela caixa de 25 quilos de mandioca está em R$ 120,00. Já para o consumidor final, o valor da mandioca lavada e não descascada é de R$ 5,50/kg. A mandioca descascada é comercializada no varejo a R$ 6,00/kg, enquanto o preço nas feiras ou na venda direta ao consumidor varia entre R$ 7,00 e R$ 9,00/kg.