Quais os impactos da gripe aviária no Brasil?

Segundo relatório do Itaú BBA divulgado nesta semana, o Brasil confirmou em 16 de maio de 2025 o primeiro caso de gripe aviária em um sistema de produção comercial. A ocorrência foi registrada em uma granja de matrizes localizada no município de Montenegro, no Rio Grande do Sul. O episódio marca uma nova fase na evolução da doença no país, que, desde 2023, havia se limitado a aves silvestres, migratórias e pequenos focos em criações de subsistência e leões-marinhos, totalizando 167 casos até maio de 2025.

Apesar do elevado padrão de biossegurança adotado pelo setor avícola brasileiro, considerado um dos mais rigorosos do mundo, a entrada do vírus no sistema comercial já era vista como uma possibilidade desde sua detecção inicial em aves migratórias. Agora, as atenções se voltam para os impactos no comércio exterior e na cadeia produtiva como um todo.

“É provável que o próximo mês registre uma acentuada redução nas exportações de carne de frango. O Brasil exporta, em média, mais de US$ 800 milhões por mês em carne de frango. Com os principais mercados impondo bloqueios, essa receita pode sofrer queda expressiva. O impacto poderá ser mitigado caso os embargos sejam rapidamente regionalizados”, comenta.

Internamente, a tendência é de aumento na oferta de carne de frango, o que pode pressionar os preços. Empresas com operações em estados não afetados podem tentar manter parte dos embarques externos, mas a maior parte do excedente deve ser redirecionada ao mercado interno, afetando também os mercados de carne bovina e suína. Caso os embargos persistam ou haja novos registros da doença, o setor de grãos pode ser impactado pela redução na demanda por ração.

“A contenção da crise e o alívio das barreiras dependem fortemente da não ocorrência de novos focos. Testagens estão em andamento e novidades – positivas ou negativas – devem surgir brevemente. Em caso de novas notificações,os impactos poderão se intensificar”, conclui.