Por Mônica Vieira com revisão de Aline Merladete
Com as dificuldades encontradas para importação do trigo, existe um esforço concentrado dos agricultores no Brasil para tornar a produção nacional autosuficiente, e com isso também incrementar as exportações.
Os técnicos orientam que a escolha da cultivar correta é peça-chave para alcançar uma boa produtividade. O avanço da tecnologia brasileira sobre as cultivares do trigo que atualmente são consideradas produtos de alta qualidade industrial, tem revolucionado a produção em várias regiões.