Tilápia: cotações batem recorde nominal em 2023

Os preços da tilápia alcançaram patamares históricos em 2023, conforme revelam dados do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea). Destacando-se em diversas regiões, os valores mais expressivos foram registrados no Norte do Paraná e em Morada Nova de Minas (MG) em dezembro de 2023, atingindo R$ 10,02/kg e R$ 9,53/kg, respectivamente, marcando os picos da série histórica iniciada em agosto de 2021 pelo Cepea.

Na região dos Grandes Lagos, que abrange o noroeste do estado de São Paulo e faz divisa com Mato Grosso do Sul, o recorde nominal ocorreu em maio de 2023, com o preço atingindo R$ 10,17/kg. Já no Oeste do Paraná, o ponto máximo foi alcançado em novembro de 2023, com o valor de R$ 9,72/kg.

De acordo com informações de colaboradores consultados pelo Cepea, durante dezembro, a demanda por tilápia por parte das indústrias e do varejo permaneceu robusta na primeira quinzena. No entanto, à medida que a segunda metade do mês avançava, a procura pelo pescado, seja in natura ou congelado, diminuiu, resultando em uma desaceleração nas cotações. Apesar desse arrefecimento nas últimas semanas do ano, o balanço geral de dezembro foi positivo para o setor.