Rico em antioxidantes e vitaminas o tomate ajuda no fortalecimento da imunidade, inclusive o vegetal orgânico
Por Iara Siqueira
06/12/2022 22h41 · Fonte: Agrolink
Ele já faz parte da alimentação dos brasileiros, seja em saladas, molhos, etc, lá está ele, porém, o tomate, de acordo com dados do Greepeace é um dos alimentos com grande concentração de agrotóxicos. Já pensou em consumir alimentos orgânicos e tomates saudáveis?
Para a nutricionista Vanessa Menk, que estuda os efeitos do veneno na alimentação, é importante o consumo sim de alimentos orgânicos, não só por causa dos benefícios nutricionais, mas também pelo desenvolvimento da fruta que ocorre sem interferências. Por conta da intoxicação, “o alimento não chega a produzir as vitaminas que ele poderia produzir”, explica a nutricionista.
Helia Silva, cultiva tomate orgânico em Guapé, Minas Gerais, a produtora diz que sente a diferença no organismo em consumir o alimento orgânico. “Geralmente quem consome produto orgânico tem mais resistência do que quem consome um produto convencional”, diz.
Rico em antioxidantes e vitaminas o tomate ajuda no fortalecimento da imunidade, inclusive o vegetal orgânico. Ele auxilia também no combate ao envelhecimento das células, e consequentemente no combate ao câncer, por causa do licopeno presentes na fruta.
Nesta nova seção, traremos notícias e conteúdos sobre a cultura do tomate, publicados periodicamente em nosso portal.
