Vendavais afetam produção de mandioca

Ventos intensos com velocidade superior a 91 km/h na região administrativa da Emater/RS-Ascar de Santa Rosa causaram danos às plantações de mandioca. O tombamento das plantas de porte mais alto expôs as raízes, resultando em rompimento na parte fixada na maniva. Segundo o Informativo Conjuntural divulgado pela Emater/RS-Ascar nesta quinta-feira (28/03), diante dessa situação, houve necessidade de colher algumas lavouras de forma antecipada, especialmente nas áreas mais expostas ao vento Sul. As raízes colhidas foram armazenadas a frio, permitindo seu armazenamento e/ou comercialização. Os produtores comerciais estão vendendo o produto descascado a preços que variam entre R$ 6,50 e R$ 10,00 por quilo, destacando-se pela facilidade de descasque, excelente cozimento e sabor.

Na região de Lajeado, especificamente em São Sebastião do Caí, a colheita inicial de aipim está apresentando bons resultados, com produção satisfatória e preços favoráveis. Não há relatos de problemas fitossanitários significativos, e os produtores que optaram por plantações mais tardias estão se beneficiando dos eventos climáticos favoráveis. O preço da caixa de 20 quilos está mantido em R$ 50,00, estimulando o mercado local.

Já na região de Soledade, a presença de bacteriose em algumas lavouras está causando preocupação entre os produtores. Apesar disso, a colheita e a venda do aipim seguem em curso. Os preços permanecem estáveis, com a caixa de 22-23 kg sendo comercializada por R$ 40,00 para aipim de segundo ano, e podendo chegar a até R$ 50,00 para o aipim novo.