A XXI Jornada Nespro e o II Congresso de Criadores foram lançados nesta quarta-feira (6) na sede da Federação da Agricultura do Estado do Rio Grande do Sul, em Porto Alegre. O evento será realizado nos dias 24 e 25 de junho, no BarraShoppingSul, repetindo o local da edição de 2025. Promovido pelo Núcleo de Estudos em Sistemas de Produção de Bovinos de Corte e Cadeia Produtiva (NESPro/Ufrgs) e pelo Instituto Desenvolve Pecuária, o encontro busca ampliar o diálogo com diferentes segmentos da cadeia pecuária. “Abrimos uma porteira e decidimos mantê-la aberta e ampliar o diálogo", afirmou a presidente do Instituto, Antonia Scalzilli. Segundo ela, melhorar a comunicação do setor é fundamental para aproximar o campo da cidade.
O coordenador do NESPro, professor Júlio Barcellos, destacou que a união entre as entidades mudou o perfil tradicional da Jornada, antes mais voltada ao ambiente acadêmico. “Continuamos com a formação e a pesquisa no foco da atividade do núcleo, mas conseguimos melhores resultados quando temos participação cada vez maior dos pecuaristas em eventos como este”, afirmou. Das 600 vagas disponíveis, quase 300 já haviam sido preenchidas até o lançamento do evento, sendo que 70% dos inscritos são produtores rurais.
O lançamento reuniu lideranças do agronegócio e contou com a participação do presidente da Federação da Agricultura do Estado do Rio Grande do Sul, Domingos Velho Lopes, que ressaltou a importância histórica da pecuária para o estado. O secretário adjunto da Agricultura, Antonio Carlos Ferreira Neto, destacou a articulação entre entidades do setor, que atualmente reúne 38 organizações. Já o diretor da Faculdade de Agronomia da Universidade Federal do Rio Grande do Sul, Paulo Vitor de Souza, ressaltou a importância da Jornada para levar conhecimento técnico ao público do setor.
Durante o lançamento, o professor Júlio Barcellos também apresentou uma análise sobre o cenário internacional da carne bovina e afirmou que o preço do churrasco deve subir nos próximos meses. “Nos próximos meses de 2% a 3% e, até o final de agosto, entre 7% e 8%.” Segundo ele, há um déficit global de carne bovina provocado por diferentes fatores. “Estados Unidos por desestímulo econômico, Austrália por recomposição de rebanho, Argentina por questões de natureza política e, no Brasil, por questões ambientais e econômicas”, avaliou. Barcellos lembrou ainda que os preços da proteína vermelha nos Estados Unidos subiram 14% em abril e que o consumo segue em crescimento, inclusive na China.
De acordo com os organizadores, o cenário internacional reforça a necessidade de planejamento estratégico por parte dos produtores rurais. A programação da XXI Jornada Nespro e II Congresso de Criadores terá debates sobre clima, rastreabilidade e sanidade animal, incluindo temas ligados ao controle do carrapato. As inscrições seguem abertas, e a organização informou que haverá mudança de lote no dia 9 de maio. Informações sobre palestras, programação e inscrições estão disponíveis no site oficial do evento.
