BOI/CEPEA: Escalas curtas mantêm demanda firme e preços em alta
Mercado do boi gordo mantém preços firmes e escalas de abate reduzidas
Foto: Sheila Flores
As negociações de boi gordo estão em tendência de alta na maioria das praças acompanhadas pelo Cepea desde o início de outubro. Segundo o Centro de Pesquisas, ainda que contratos com confinadores sigam abastecendo boa parte da demanda de frigoríficos, as escalas de abate estão mais curtas neste mês, e a procura no mercado de balcão tem aumentado.
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