9ª edição do Concurso NossoCafé
A competição é anual e avalia cafés especiais com o objetivo de estimular a produção
Foto: Divulgação
O concurso avalia quesitos como equilíbrio, sabor, acidez e doçura em três categorias: “Café Natural”, “Café Descascado, Descolpado ou Desmucilado” e “Sustentabilidade”. Em um primeiro momento, cada classificação é avaliada em quatro regiões diferentes do país, totalizando oito vencedores regionais. Todos terão duas sacas de café adquiridas pela Yara, totalizando R$ 7.000,00, e ganharão uma viagem para participar da Semana Internacional do Café (SIC), em Belo Horizonte (MG), que acontece de 5 a 7 de novembro.
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