Tecnologia reforça combate à adulteração de bebidas
"A prevenção, nesse contexto, é o melhor caminho"
Agrolink
- Leonardo Gottems
"A prevenção, nesse contexto, é o melhor caminho" - Foto: Canva
Casos recentes de contaminação por metanol em bebidas e adulterações em produtos como café, achocolatados e azeites acenderam o alerta sobre a segurança alimentar no Brasil. Estima-se que até 10% dos alimentos comercializados no mundo sejam adulterados, representando riscos diretos à saúde pública e à confiança do consumidor.
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