De acordo com dados do Informativo Conjuntural divulgado nesta quinta-feira (19), nas últimas semanas, as condições climáticas no Rio Grande do Sul se mostraram favoráveis ao desenvolvimento da cevada, mantendo as expectativas de produção inicialmente projetadas nas principais zonas de cultivo. A combinação ideal de temperatura, umidade e radiação solar favoreceu o crescimento das plantas, garantindo seu potencial produtivo.
Os produtores seguem realizando tratos culturais, focando no manejo preventivo de doenças que poderiam comprometer a qualidade e a produtividade da cultura. Até o momento, não foram observados problemas relacionados a pragas.
De acordo com a Emater/RS-Ascar, a projeção de área cultivada é de 34.429 hectares, com uma expectativa de produtividade de 3.245 kg/ha. Na região administrativa de Erechim, 80% das lavouras estão em estágio reprodutivo, enquanto 20% permanecem em vegetativo, com uma expectativa de produção de 3.600 kg/ha.
Na região de Frederico Westphalen, 20% das plantações estão em desenvolvimento vegetativo, 40% em florescimento e 40% em enchimento de grãos. Contudo, o desenvolvimento da cultura nessa área está abaixo do esperado, resultando em uma expectativa de produção de cerca de 2.800 kg/ha.
A situação é mais promissora na região de Ijuí, onde a cultura apresenta um bom desenvolvimento, principalmente devido à baixa incidência de doenças. Apesar disso, há uma contínua redução na área cultivada ao longo dos anos. As lavouras estão em fases de espigamento e formação de grãos, e as perspectivas de colheita são otimistas, especialmente se as condições climáticas permanecerem secas durante a maturação.
Na região de Soledade, 2% das plantações estão em perfilhamento, 50% em alongamento de colmo, 40% em espigamento e florescimento, e 8% em enchimento de grãos. Apesar da redução da radiação solar causada pela fumaça atmosférica e pelas chuvas recentes, a cultura se desenvolve dentro dos parâmetros normais.
No que se refere à comercialização, a cotação média para a cevada destinada à indústria de malte é de R$ 85,00 por saca de 60 quilos na região de Erechim e de R$ 83,00 na de Frederico Westphalen.
