Safra de café deve crescer 16% em São Paulo

A Federação de Agricultura e Pecuária do Estado de São Paulo informou que a safra de café 2026 em São Paulo apresenta perspectiva de crescimento, impulsionada por condições climáticas favoráveis, bienalidade positiva e investimentos estimulados pelos preços registrados no ano passado. O relatório foi elaborado pelo Departamento Econômico da entidade.

De acordo com a Faesp, a produção paulista deve alcançar 5,5 milhões de sacas de café beneficiadas, volume 16% superior ao da safra anterior e o maior registrado desde 2020. A área cultivada no estado soma 196 mil hectares, mantendo estabilidade em relação ao ciclo passado. Outros 3,2 mil hectares estão em formação, o que representa crescimento de 42%.

A produtividade média também deve avançar 16%, com estimativa de 28 sacas por hectare. Segundo o relatório, os resultados refletem a combinação entre fatores climáticos e o cenário de preços observado no último ciclo.

No cenário nacional, a estimativa para a safra 2026 é de 66,2 milhões de sacas, crescimento de 17,1% frente ao ciclo anterior. Em comparação com 2024, também de bienalidade positiva, o avanço projetado é de 22%.

O parque cafeeiro brasileiro deve expandir 3,4%, totalizando 2,33 milhões de hectares. O café arábica concentra cerca de 1,9 milhão de hectares, com incremento de 2,7%. A produtividade estimada é de 28,5 sacas por hectare, alta de 18,4%, o que pode elevar a produção para 44,1 milhões de sacas, avanço de 23,3%.

Já o café conilon tem produção projetada em 22,1 milhões de sacas, volume 6,4% superior ao da safra anterior. A produtividade média estimada é de 57,1 sacas por hectare, crescimento de 2,3%, conforme aponta a entidade.