Mercado de suínos se mantém estável em granjas paulistas

Após a queda nos preços registrada na semana passada, o mercado de suínos se manteve estável nas granjas paulistas nos últimos dias, com o suíno terminado sendo comercializado, em média, a R$127,00 por arroba, conforme dados do informativo semanal "Boi & Companhia", da Scot Consultoria.

No segmento atacadista, o início do mês trouxe uma maior movimentação na saída de mercadorias, impulsionada pelas características típicas deste período. O varejo tem intensificado suas compras para reabastecer os estoques, resultando em uma maior demanda.

Como reflexo desse movimento, a carcaça especial suína teve uma valorização de 3,1% ou R$0,30 por quilo na última semana, alcançando uma média de R$9,90 por quilo.

Para o curto prazo, a expectativa é de que o mercado permaneça com preços firmes, não descartando novas valorizações.

O primeiro trimestre de 2024 apresentou uma melhoria na relação de troca entre o suinocultor e o milho. A relação entre o preço vendido na granja e o custo de compra do milho atingiu um dos melhores patamares dos últimos anos. Comparado ao mesmo período de tempo, essa relação é a mais favorável desde 2021.