Cevada gaúcha atende padrões da indústria cervejeira

De acordo com o Informativo Conjuntural divulgado nesta quinta-feira (9) pela Emater/RS-Ascar, as lavouras de cevada no Rio Grande do Sul apresentam bom desempenho, com a maior parte das plantações em estádios reprodutivos: 21% em espigamento, 70% em enchimento de grãos e 5% no início da maturação. O clima, com alternância de chuvas e períodos firmes, tem favorecido o desenvolvimento da cultura, embora a alta umidade em algumas regiões possa elevar a pressão de doenças da espiga.