Florada do café anima produtores e eleva expectativa para a safra 2026/27

A chegada das chuvas em meados de setembro reacendeu o otimismo entre cafeicultores brasileiros, especialmente nas regiões produtoras de arábica do Sudeste. Segundo análise do Cepea, as precipitações favoreceram o início da floração e podem ser determinantes para o desempenho da safra 2026/27 — considerada estratégica para recompor os estoques globais de café.

Até o fim de setembro, algumas lavouras irrigadas já registravam floradas significativas, sinalizando bom potencial produtivo. No entanto, nas áreas de sequeiro, a floração ocorre de forma mais tardia, o que torna ainda mais crucial a manutenção do regime de chuvas neste início de outubro.

Mercado internacional atento ao clima no Brasil

A expectativa em torno da produção brasileira é alta. Após uma temporada 2025/26 abaixo do esperado em volume beneficiado, a safra seguinte surge como peça-chave para reequilibrar a oferta mundial. Nesse contexto, qualquer ameaça ao pleno desenvolvimento das lavouras tende a gerar instabilidade.

De acordo com o Cepea, o mercado reage com volatilidade crescente diante da possibilidade de frustração no potencial produtivo. A definição da florada nas próximas semanas será um dos principais termômetros para calibrar projeções e orientar estratégias de comercialização no curto e médio prazo.