PR: CNA analisa custos de produção do café arábica
Segundo resultados preliminares do painel, a realidade da região apresenta lavoura antiga, com produtividade de 35 sacas/ha
A Confederação da Agricultura e Pecuária do Brasil (CNA) reuniu produtores rurais do município de Apucarana, no Paraná, para levantar os custos de produção do café arábica.
A inciativa faz parte do Projeto Campo Futuro, que alia a capacitação do produtor rural à geração de informação para a administração de custos, de riscos de preços e gerenciamento da produção.
A coleta de dados foi realizada pela assessora técnica da CNA, Lorena Pedrosa, e pelo técnico do Centro de Inteligência de Mercados da Universidade Federal de Lavras (CIM/UFLA), Matheus Mangia. A Federação da Agricultura do Estado do Paraná (Faep) também esteve presente no encontro.
Segundo resultados preliminares do painel, a realidade da região apresenta lavoura antiga, com produtividade de 35 sacas por hectare. As margens estão negativas, com baixa produtividade e alto capital imobilizado.
Os técnicos identificaram um Custo Operacional Efetivo (COE) de R$ 482,40 por saca, um Custo Operacional Total (COT) de R$ 554,10/saca e um Custo Total (CT) de R$ 667,30/saca. O preço médio da saca de café em junho está em R$ 347,50.
“Ficamos muito satisfeitos com esse levantamento, pois é a quarta vez que o projeto Campo Futuro vem aqui na região. Estão sempre nos incentivando a melhorar e ajustar os custos da propriedade”, disse o produtor Alécio Almeida.
