Paraná segue líder no fornecimento de carne suína

O Departamento de Economia Rural, da Secretaria da Agricultura e do Abastecimento do Paraná, informou em boletim conjuntural divulgado nesta quinta-feira (9) que o Paraná se manteve, em 2025, como principal fornecedor de carne suína para o mercado interno brasileiro pelo oitavo ano consecutivo. O resultado tem como base dados da Pesquisa Trimestral de Abate, do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística, e do Agrostat, do Ministério da Agricultura e Pecuária.

Segundo o boletim do Deral, do total de 1,23 milhão de toneladas produzidas no estado, cerca de 990,48 mil toneladas foram destinadas ao consumo interno. O volume representa 23,7% do comércio interno de carne suína no Brasil, que somou 4,18 milhões de toneladas no período.

De acordo com os dados apresentados pelo Deral, Santa Catarina aparece na segunda posição entre os fornecedores para o mercado interno, com 851,91 mil toneladas comercializadas no país, equivalentes a 20,4% do total. Na sequência estão Rio Grande do Sul, com 676,96 mil toneladas (16,2%), Minas Gerais, com 642,31 mil toneladas (15,3%), e Mato Grosso do Sul, com 263,59 mil toneladas (6,3%).

O boletim do Deral aponta que o desempenho do Paraná como principal fornecedor ao mercado interno está relacionado a diferentes fatores. Entre eles, destaca-se o fato de o estado ocupar a posição de segundo maior produtor de carne suína do país e de terceiro maior exportador, tendo destinado 19,2% da produção ao mercado externo em 2025. Em comparação, Santa Catarina, líder nacional em produção e exportação, direcionou 46,8% de sua produção às exportações, enquanto o Rio Grande do Sul, terceiro maior produtor e segundo maior exportador, destinou 33,5% ao mercado externo.