Mercado de bovinos mantém preços estáveis

O mercado de bovinos apresentou ritmo moroso nesta quarta-feira (24), segundo o informativo “Tem Boi na Linha”, publicado pela Scot Consultoria. “Algumas indústrias, com escalas satisfatórias, permaneciam fora das compras e aguardavam como seria o mercado nos próximos dias”, destaca a análise, ressaltando que a oferta de bois de cocho ajudou na composição de escalas e permitiu especulação por parte de algumas indústrias.

O informe aponta que os preços de todas as categorias permaneceram estáveis. As escalas de abate registraram, em média, nove dias em nível nacional.

No Espírito Santo, a oferta de bovinos diminuiu, mas a venda de carne não avançou, mantendo o preço das categorias estável. As escalas de abate atenderam, em média, a sete dias.

No Norte e na região de Cuiabá, em Mato Grosso, a oferta de bovinos ficou mais escassa, enquanto o escoamento de carne apresentou lentidão. Parte das indústrias acompanhava o mercado sem efetuar compras. “Nesse sentido, a cotação de todas as categorias, em ambas as regiões, permaneceu estável na comparação diária”, informa o boletim.

As escalas de abate na região Norte estavam, em média, para onze dias, enquanto em Cuiabá alcançaram 14 dias.