Laren engarrafa vinhos que serão referência para comparação com produtos comerciais

Começou nesta semana o engarrafamento de vinhos da safra 2020 elaborados em pequena escala (microvinificações) no Laboratório de Referência Enológica do Estado (Laren), em Caxias do Sul. Há 16 anos, o processo é feito no Laren com uvas coletadas em todas as regiões produtoras do Estado. A produção é referência para comparação aos vinhos comerciais que são analisados no laboratório, coletados em ações fiscais no comércio, trânsito e nas vinícolas, além de amostras originárias de prestação de serviços.