Safra de pêssego termina com atenção ao mercado

A safra de pêssego destinada à indústria foi encerrada na região administrativa de Pelotas, com a conclusão da colheita das cultivares Eldorado e Santa Áurea, conforme o Informativo Conjuntural divulgado pela Emater/RS-Ascar na quinta-feira (22). De acordo com o levantamento, o desempenho foi positivo, apesar de perdas associadas a entraves logísticos registrados nos períodos de pico de colheita. Entre os fatores apontados estão a falta de caixas para colheita e transporte, o tempo prolongado de espera nas filas de entrega nas indústrias, a ocorrência pontual de déficit de umidade do solo para o enchimento de frutos de cultivares de maturação intermediária e a incidência de podridão-parda. Segundo a Emater/RS-Ascar, “nas próximas semanas, deverá ser realizada uma reunião do setor para a avaliação da safra”.

Na região de Caxias do Sul, os pomares das cultivares de ciclo tardio Barbosa e Eragil seguem em colheita. O informativo aponta um leve atraso no processo de maturação, atribuído principalmente às temperaturas mais amenas, que retardaram o acúmulo de açúcares e a uniformização da coloração dos frutos. Ainda assim, a Emater/RS-Ascar registra que “os frutos apresentam adequadas condições, com padrão de qualidade, sanidade fitossanitária, coloração característica das cultivares e calibre comercial”. Nos pomares já colhidos, avançam as práticas de manejo pós-colheita, com destaque para as podas verdes voltadas ao equilíbrio vegetativo-produtivo, à melhoria da aeração e da entrada de luz no dossel e à redução da pressão de patógenos.

Os preços praticados na Ceasa/Serra foram de R$ 4,80/kg para a cultivar Fascínio, R$ 4,25/kg para a Eragil e R$ 4,50/kg para a PS 10711, considerando frutos de maior calibre. Em Caxias do Sul, alguns produtores relataram recebimento de R$ 2,00/kg a granel na propriedade. Em Pinto Bandeira, o elevado volume de frutas armazenadas em câmaras frias tem pressionado negativamente os preços e dificultado a comercialização, com valores mínimos próximos de R$ 1,50/kg e média em torno de R$ 3,50/kg, considerando todos os calibres, o que afeta a rentabilidade no período final da safra.

Na região de Soledade, a colheita das cultivares tardias de pêssego se aproxima do encerramento. O informativo destaca que permanece elevada a incidência de mosca-das-frutas, exigindo manejo contínuo, enquanto segue em andamento a colheita de ameixa.