Alta no farelo impulsiona esmagamento de soja, apesar de margem menor

O esmagamento de soja em Mato Grosso atingiu 1,19 milhão de toneladas em agosto de 2025, uma alta de 15,22% em relação ao mesmo mês de 2024. O avanço, segundo boletim do IMEA, foi puxado pela demanda firme por farelo de soja, tanto no mercado interno quanto internacional.

As exportações do proteico somaram 740,99 mil toneladas no período, crescimento de 31,83% na comparação anual e de 9,07% frente a julho. A busca internacional por farelo favoreceu a indústria local, que operou em ritmo aquecido apesar de dificuldades pontuais na aquisição da oleaginosa.

De acordo com o IMEA, algumas esmagadoras de menor porte enfrentaram limitações para adquirir soja, devido à menor disponibilidade do grão no estado. Ainda assim, o volume acumulado de processamento entre janeiro e agosto chegou a 9,08 milhões de toneladas, 5,13% superior ao mesmo intervalo de 2024.

A margem bruta da indústria, no entanto, sofreu queda. Em agosto, o valor médio foi de R$ 403,37 por tonelada, recuo de 7,01% em relação a julho. O principal fator foi a elevação dos preços da soja em grão, que não foi acompanhada no mesmo ritmo pelos coprodutos.

Apesar da retração na rentabilidade, o setor segue com bom desempenho operacional. A expectativa é de que a demanda continue sustentando o ritmo de produção, principalmente com foco no farelo, cujo mercado segue aquecido. 

O comportamento dos prêmios portuários e a disponibilidade interna do grão serão determinantes para a continuidade do bom desempenho industrial nos próximos meses.