Temperaturas baixas retardam maturação do pêssego

O Informativo Conjuntural divulgado pela Emater/RS-Ascar nesta quarta-feira (19) apontou atraso na colheita de pêssego na região administrativa de Caxias do Sul. Conforme o documento, a maturação está “pelo menos uma semana atrasada” devido às temperaturas abaixo do ideal. As variedades de ciclo precoce, como BRS Kampai, estão na fase final de colheita, enquanto PS 25399 (do cedo), Chimarrita, Fascínio e Charme seguem sendo colhidas. Segundo o informativo, os frutos apresentam “calibre médio a grande” nas áreas onde o raleio foi realizado.

A oferta ao consumidor está elevada nos mercados e fruteiras, com preços mais baixos. Nas feiras do produtor, os valores variam entre R$ 3,50 e R$ 7,00 por quilo. Em Caxias do Sul, a variedade PS 25399 está cotada a R$ 6,58/kg na Ceasa/Serra, enquanto frutos de menor calibre são vendidos a R$ 5,00/kg. Ainda na região, uma turma da Faculdade de Agronomia da UFRGS realizou visita técnica em Pinto Bandeira no dia 15 de novembro para observar a cultivar PS 10711 (PS do Tarde), que apresenta atraso no desenvolvimento. A situação, de acordo com o informativo, preocupa produtores quanto à oferta nas festas de fim de ano.

Na região de Pelotas, cultivares mais precoces, como Bonão e Citrino, já estão em produção e seguem para recebimento e processamento pelas indústrias. Os produtores mantêm os tratamentos fungicidas preventivos e a aplicação de iscas tóxicas para controle da mosca-das-frutas. O preço definido pela indústria de conservas é de R$ 2,10/kg para pêssego tipo I e R$ 1,85/kg para o tipo II.