Mercado do morango mantém tendência de alta

De acordo com o Informativo Conjuntural divulgado na quinta-feira (2) pela Emater/RS-Ascar, a produção de morango na regional de Caxias do Sul, que abrange municípios como Nova Petrópolis e Gramado, mantém situação estável, influenciada pelo baixo volume de chuvas e pelas temperaturas elevadas no período. O relatório aponta, porém, a presença da mosca-da-asa-manchada nas lavouras. Nesta época do ano, a produção tende a ser reduzida em função das condições climáticas e do processo de renovação dos cultivos.

Segundo o informativo, “as plantas de 2 e 3 anos, que estavam em produção pelo menos de pequenos volumes, são eliminadas para dar lugar a mudas novas”. O volume colhido permanece baixo, semelhante ao registrado na semana anterior.

Ainda segundo a Emater/RS-Ascar, as condições de comercialização permanecem estáveis, com pequena tendência de alta nos preços. Os produtores receberam entre R$ 15,00 e R$ 25,00 por quilo nas vendas destinadas a Ceasas, intermediários e mercados, enquanto os valores variaram de R$ 20,00 a R$ 35,00 por quilo na venda direta ao consumidor. Na Ceasa/Serra, o preço do morango registrou aumento em razão da menor oferta, passando de R$ 4,46 para R$ 5,06 por bandeja de 250 gramas.

Na regional de Soledade, o levantamento indica que a produção também está baixa. Os produtores já encomendaram mudas e aguardam o momento adequado para iniciar o plantio, enquanto os preços praticados variam entre R$ 25,00 e R$ 35,00 por quilo.