Paraná prepara censo estadual dos produtores orgânicos

O Paraná, líder nacional na produção de orgânicos, com mais de 4.500 agricultores certificados, iniciou os trabalhos para a realização de um censo estadual que irá mapear o perfil dos produtores já no primeiro semestre deste ano. O Instituto de Desenvolvimento Rural do Paraná (IDR-Paraná), vinculado à Secretaria Estadual da Agricultura e do Abastecimento, em parceria com a Secretaria Estadual de Ciência, Tecnologia e Ensino Superior (Seti), divulgou os resultados preliminares do Censo da Agricultura Orgânica no Norte Pioneiro do Estado, etapa inicial do levantamento.

O estudo foi viabilizado com recursos do Programa Universidade Sem Fronteira e do Fundo Paraná e envolveu 40 participantes, entre extensionistas e bolsistas. A partir do cadastro nacional de produtores orgânicos de janeiro de 2024, foi definida uma amostra de 776 produtores, com nível de significância de 95% e margem de erro de 2,5%. Segundo o levantamento, os questionários permitiram identificar características dos produtores e das unidades produtivas da região.

No perfil socioeconômico, o censo apontou que 72% dos responsáveis pela produção orgânica são homens e 28% mulheres. A maioria dos produtores, 75%, reside na área rural, enquanto 24% vivem em áreas urbanas. Os dados também indicam envelhecimento do setor, com predominância de produtores acima dos 50 anos. Em relação à escolaridade, 50% têm ensino fundamental, 29% ensino médio e 20% ensino superior.

A pesquisa também identificou aspectos ligados à produção e à gestão das propriedades, incluindo acesso à assistência técnica, necessidade de financiamento, garantia da conformidade orgânica, custos de produção, mercados atendidos, tipos de culturas, renda média e adoção de tecnologias. Entre os entrevistados, 66% afirmaram que a principal motivação para atuar na produção orgânica é “a saúde da família”.

Diante dos resultados, o secretário estadual de Ciência, Tecnologia e Ensino Superior, Aldo Bona, aprovou a ampliação do levantamento para todo o Paraná. A pesquisa deverá ser estendida ao restante do Estado no primeiro semestre de 2026. Para isso, a Seti vai destinar R$ 550 mil ao IDR-Paraná, permitindo dobrar o número de bolsistas envolvidos, enquanto o Instituto irá aportar mais R$ 300 mil para acelerar a execução do censo.