Trigo paulista mantém qualidade, mas tem queda na produção

A colheita do trigo avança em São Paulo e deve ser concluída até o fim de outubro, conforme dados do 1º Levantamento da Safra de Grãos 2025/26, divulgado nesta terça-feira (14) pela Companhia Nacional de Abastecimento (Conab). A semeadura foi realizada entre abril e maio, marcando o início do ciclo produtivo que antecede a implantação da soja.

De acordo com a Conab, o cereal apresenta boa qualidade, com peso hectolítrico entre 78 e 84. “A colheita segue em ritmo normal e a transição para a soja deve ocorrer logo após o encerramento dos trabalhos no campo”, informou a companhia.

Apesar da boa qualidade do produto, a produtividade está abaixo do esperado. A Conab atribui o resultado principalmente à deficiência hídrica durante grande parte do ciclo da cultura. Além disso, dois episódios de geadas e ventos constantes contribuíram para o acamamento das lavouras, reduzindo o potencial produtivo.