Análise de Mercado
Arquivo · página 731
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Os preços do frango vivo e da carne têm subido fortemente em agosto. Segundo colaboradores do Cepea, o impulso vem da menor oferta de animais, além das valorizações da carne suína e dos altos patamares da bovina. Para o vivo, o maior aumento acumulado neste início de agosto foi registrado em Descalvado (SP), de 7%, com o quilo do animal cotado a R$ 3,10/kg nessa quinta-feira, 11. Reflexo dos maiores custos com matéria-prima, os preços da carne também subiram no atacado. O frango inteiro congelado se valorizou 6,5% no Paraná desde o início do mês, comercializado a R$ 4,46/kg nessa quinta-feira, 11. Em São Paulo, o preço do congelado acumula alta de 5,7%, com o quilo negociado a R$ 4,29 no dia 11. Para o frango inteiro resfriado, a valorização foi de 6,6% no mesmo período em São Paulo, com o produto comercializado a R$ 4,31/kg na quinta.
Cepea/Esalq ·As temperaturas firmes no início desta semana aqueceram a demanda pela laranja pera de mesa, animando produtores e elevando os preços da variedade. Além disso, segundo pesquisadores do Cepea, a forte absorção da indústria também tem limitado a oferta da fruta e influenciado a alta nos preços. A média da pera, na parcial da semana (segunda a quinta-feira), é de R$ 21,06/cx de 40,8 kg, na árvore, avanço de 2,8% frente à anterior. Quanto à lima ácida tahiti, a oferta ainda limitada também manteve os preços da fruta em patamares elevados por mais uma semana – o que segue afastando compradores do mercado. Na parcial desta semana, a média de comercialização da tahiti é de R$ 59,59/cx de 27 kg, colhida, alta de 6,7% em relação à da semana passada.
SuínosCepea/Esalq ·Os valores do suíno vivo e da carne têm subido com força neste início de agosto. No atacado da Grande São Paulo, a alta no preço da carcaça especial já ultrapassa os 30% e a do animal vivo, os 20% em Minas Gerais. O impulso vem, principalmente, da baixa oferta de animais para abate e do aumento da demanda, favorecido pelas temperaturas mais amenas e pelo período de recebimento de salários.Segundo colaboradores do Cepea, as vendas devem ser intensificadas com a proximidade do Dia dos Pais. Nessa quarta-feira, 10, a carcaça especial suína foi cotada a R$ 6,79/kg, expressivo aumento de 30,4% em relação ao encerramento de julho. Para a carcaça comum, a valorização foi de 16,8% no mesmo período, com o quilo do produto comercializado a R$ 6,30/kg. Quanto ao suíno vivo, o destaque foi para Santa Catarina, Minas Gerais e São Paulo, onde as cotações subiram 18,1%, 22,5% e 18,5%, respectivamente, com o quilo do animal cotado a R$ 3,83, R$ 4,68 e R$ 4,30, nessa quarta.
CaféCepea/Esalq ·Os preços do café robusta seguem sustentados pela baixa oferta no mercado interno. No entanto, muitos cafeicultores estão retraídos, atentos às floradas da próxima temporada, e no aguardo de novas altas nos preços da variedade. Assim, segundo colaboradores do Cepea, as negociações de robusta seguem limitadas. Nessa quarta-feira, 10, o Indicador CEPEA/ESALQ do robusta tipo 6, peneira 13 acima, a retirar no Espírito Santo, fechou a R$ 421,91/saca de 60 kg, elevação de 0,15% em relação à quarta-feira anterior.Quanto ao arábica, apesar de a colheita no Brasil já ter ultrapassado 60% do volume total, produtores têm optado por separar lotes para negócios futuros, com poucos volumes sendo disponibilizados no spot. Apenas os lotes de café de qualidade inferior seguem com maior liquidez. Compradores, que consideram elevados os preços pedidos por produtores, reduziram a procura, o que acabou travando o mercado. Entre 3 e 10 de agosto, o Indicador CEPEA/ESALQ do tipo 6 bebida dura para melhor, posto na capital paulista, recuou 3,1%, fechando a R$ 471,52/saca de 60 kg nessa quarta-feira, 10.
BovinosCepea/Esalq ·Enquanto os preços da carne bovina estão enfraquecidos no mercado atacadista da Grande São Paulo neste mês, os valores das carnes substitutas (suína e frango) estão em alta. Na parcial de agosto (entre 29 de julho e 10 de agosto), a carcaça casada bovina se desvalorizou 0,32%, ao passo que a carcaça suína comum se valorizou fortes 20,9% e o frango congelado, 6,4%. Nesse cenário, a carne bovina ganha competitividade frente às concorrentes.Nessa quarta-feira, 10, a carcaça casada do boi foi negociada a R$ 9,31/kg. Ainda que a carne bovina apresente maior competividade, as vendas estão lentas no mercado atacadista da Grande São Paulo, cenário que mantém enfraquecida a cotação. Quanto ao boi gordo, segundo pesquisadores do Cepea, os negócios também seguem lentos.Muitos frigoríficos vêm preenchendo as escalas de abate com animais adquiridos anteriormente e, com isso, exercem pressão sobre os valores de compra, mas sem sucesso em alguns dias. Entre 3 e 10 de agosto, o Indicador ESALQ/BM&FBovespa do boi gordo (estado de São Paulo) subiu ligeiro 0,13%, fechando a R$ 152,02 na quarta-feira, 10.
ArrozCepea/Esalq ·O Indicador do arroz em casca ESALQ-SENAR/RS se mantém na casa dos R$ 50,00/saca de 50 kg desde o dia 4 de julho deste ano – nessa terça-feira, 9, fechou a R$ 50,53/sc de 50 kg. Neste período de entressafra, produtores de arroz do Sul do País seguem atentos aos preparos de solo para a nova temporada (2016/17).Do lado comprador, atacadistas e unidades beneficiadoras estão cautelosos quanto a novas aquisições, alegando dificuldade de venda do produto no varejo. Alguns, porém, temendo novas altas de preços no correr do semestre, realizam compras em volumes maiores. Também há relatos de interesse pela importação. Em julho, segundo a Secex, foram importadas 102,6 mil toneladas em equivalente de arroz em casca, com a maior parte vinda do Paraguai, Uruguai e Argentina.
AlgodãoCepea/Esalq ·As cotações do algodão em pluma estão firmes no mercado brasileiro. A liquidez, no entanto, segue baixa, devido à disparidade entre os valores ofertados por compradores e os pedidos por vendedores. Segundo colaboradores do Cepea, os negócios realizados envolvem, em sua maioria, pequenos volumes para entrega imediata.Vendedores estão retraídos, visto que aguardam novas valorizações, fundamentados na menor produção da safra 2015/16 e nas recentes altas na Bolsa de Nova York (ICE Futures). Compradores, por sua vez, acreditam em queda nos valores com o avanço da colheita. Assim, indústrias tentam adquirir lotes a preços inferiores. Entre 2 e 9 de agosto, o Indicador CEPEA/ESALQ com pagamento em 8 dias, referente à pluma 41-4, posta em São Paulo, subiu ligeiro 0,1%, fechando a R$ 2,6491/lp nessa terça-feira, 9.
Álcool Cepea/Esalq ·Apesar da maior produção de etanol em relação à safra anterior, os preços do hidratado e do anidro têm se sustentado no estado de São Paulo nas últimas semanas. Para o hidratado, foi a quarta semana consecutiva de elevação de preços e para o anidro, a terceira. Entre 1º e 5 de agosto, o Indicador semanal CEPEA/ESALQ (estado de São Paulo) do hidratado foi de R$ 1,5718/l, ligeira alta de 0,8% frente à do período anterior. Para o anidro, a semana foi marcada por poucas negociações, embora o preço tenha reagido. De 1º a 5 de agosto, o Indicador semanal CEPEA/ESALQ (estado de São Paulo) foi de R$ 1,7077/l, leve aumento de 0,7% em relação ao fechamento anterior.
AçúcarCepea/Esalq ·Mesmo com a maior oferta, os preços do açúcar cristal seguem firmes no mercado spot do estado de São Paulo. Segundo pesquisadores do Cepea, a colheita e moagem da cana continuam sem interrupções e grande parte das usinas ainda prioriza a produção de açúcar em detrimento do etanol. No geral, a liquidez está estável. Na segunda-feira, 9, o Indicador CEPEA/ESALQ do açúcar cristal cor Icumsa entre 130 e 180 fechou a R$ 85,60/saca de 50 kg, ligeira alta de 0,36% frente à segunda anterior. No mercado internacional, a valorização do Real frente ao dólar na semana passada desestimulou levemente as exportações do açúcar. Além disso, as perspectivas de déficit global continuam sustentando os preços externos.
TrigoCepea/Esalq ·A comercialização de trigo no Brasil segue lenta, já que o volume de grão disponível é baixo. No início da semana passada, os preços registraram pequenas quedas, mas a partir de quinta-feira, 4, os recuos passaram a ser mais intensos, influenciados pelas boas perspectivas para a safra 2016/17 e pela retração de compradores, que estão relativamente abastecidos até a entrada do produto da nova temporada. Segundo pesquisadores do Cepea, a queda mais expressiva foi verificada no estado de São Paulo, onde a maioria dos moinhos está importando trigo a preços mais competitivos que os do mercado interno. Entre 1º e 8 de agosto, o valor médio do trigo no estado paulista caiu 4%, fechando a R$ 850,75/t na segunda-feira, 8.
Cepea/Esalq ·O pico de oferta de laranja pera da safra 2016/17 ocorre neste mês, mas os preços da fruta devem seguir elevados. Com a colheita de precoces prevista para ser finalizada nos próximos dias e com a intensificação do processamento industrial da pera, a disponibilidade de laranjas no mercado in natura deve ser limitada. Do lado da demanda, segundo pesquisadores do Cepea, a volta às aulas deve aquecer a procura e, consequentemente, influenciar aumentos nos preços. Assim, mesmo com a colheita intensificada, a oferta já restrita da pera elevou os preços nesta primeira semana do mês. Além disso, o clima mais firme também deve impulsionar o consumo da fruta. A média da laranja pera, na parcial da semana (segunda a quinta-feira), é de R$ 20,41/cx de 40,8 kg, na árvore, aumento de 1% frente à semana anterior.
OvosCepea/Esalq ·O mercado de ovos inicia agosto com preços estáveis, mantendo o comportamento observado há mais de um mês. As cotações já estão em patamares bastante elevados, superando os R$ 100/cx de 30 dúzias no caso do tipo extra, vermelho. Assim, compradores vêm exercendo certa pressão sobre produtores de ovos vermelhos, na tentativa de adquirir o produto a valores menores. Segundo colaboradores do Cepea, a volta às aulas e o período de início de mês ainda não aqueceram as vendas de ovos na proporção esperada por agentes do setor. O preço médio do ovo tipo extra, branco, colocado na Grande São Paulo, foi de R$ 94,73/cx de 30 dúzias nessa quinta-feira, 0.34% maior que o praticado na quinta anterior. Já o ovo vermelho se desvalorizou 0,8% na mesma comparação, com o produto cotado a R$ 102,69/cx nessa quinta. A retirar em Bastos, o valor da caixa de 30 dúzias do ovo tipo extra, branco, subiu 0,9%, passando para a média de R$ 88,58 nessa quinta. Já os ovos vermelhos, também a retirar em Bastos, registraram ligeira queda de 0,43% em sete dias, negociados a R$ 96,31/cx na mesma data.
FrangoCepea/Esalq ·O comportamento dos preços da carne de frango foi distinto no mercado brasileiro nos últimos dias, enquanto as cotações do vivo se mostraram mais firmes, segundo pesquisas do Cepea. Nessa quinta-feira, 4, o frango inteiro congelado e o resfriado foram negociados a R$ 4,17/kg e a R$ 4,11/kg, respectivamente, na média do atacado das praças de São Paulo, valorizações de 2,7% e de 1,7%, nessa ordem, em relação à quinta anterior. Já o preço do frango vivo comercializado no mercado spot de São Paulo manteve-se estável no mesmo período, a R$ 2,90/kg na quinta. Quanto às exportações, os embarques de carne de frango in natura somaram 321,5 mil toneladas em julho, recuo de 16,6% na comparação com o mês anterior, segundo dados da Secex. Mesmo com a queda em julho, o volume embarcado nos primeiros sete meses de 2016 (de 2,382 milhões de toneladas) é recorde para o período.
CaféCepea/Esalq ·As negociações de café arábica estão calmas nesta semana, com produtores focados na colheita. O Indicador CEPEA/ESALQ do tipo 6 bebida dura para melhor, posto na capital paulista, avançou 0,2% de 27 de julho a 3 de agosto, fechando a R$ 486,70/saca de 60 kg na quarta-feira, 3. O clima segue favorecendo a colheita da variedade em todas as regiões produtoras e, até o final de julho, segundo colaboradores do Cepea, 60% da produção esperada para a safra 2016/17 já havia sido colhida. Apesar desse cenário, muitos produtores têm optado por negociar o grão de qualidade inferior, que está com preço mais atrativo. Muitas torrefadoras nacionais, inclusive, entram no mercado buscando café arábica de menor qualidade, já que a oferta de robusta é baixa – produtores seguem retraídos, impulsionando ainda mais os preços da variedade. O Indicador CEPEA/ESALQ do robusta tipo 6, peneira 13 acima, subiu 0,6%, a R$ 421,26/saca de 60 kg nessa quarta, 3.
SuínosCepea/Esalq ·De 27 de julho a 3 de agosto, os preços do suíno vivo e da carne subiram, influenciados pela oferta reduzida. Segundo pesquisadores do Cepea, produtores e indústrias ajustaram o volume de produção nos últimos meses, visando “driblar” os elevados custos de produção e evitar prejuízos ainda maiores. Além disso, o aumento pontual na demanda interna e as exportações em patamares recordes (apesar do recuo de 2% em julho) também sustentam a alta nas cotações. As maiores valorizações do animal vivo foram observadas em São Paulo e em Santa Catarina, de 10,6% e de 8,7%, respectivamente. Nesses estados, o suíno vivo posto no frigorifico foi comercializado a R$ 3,82/kg e a R$ 3,40/kg na última quarta-feira, 3. Para as carcaças, as altas também foram significativas. No mercado atacadista da Grande São Paulo, a carcaça especial foi comercializada a R$ 6,12/kg na quarta, forte valorização de 14,9% na semana. A carcaça comum se valorizou 8,1%, com o produto negociado a R$ 5,59/kg também na quarta.
BovinosCepea/Esalq ·O mercado de boi gordo registrou poucos negócios nos últimos dias. Entre 27 de julho e 3 de agosto, o Indicador ESALQ/BM&FBovespa do boi gordo cedeu 1,6%, fechando a R$ 151,82 nessa quarta-feira, 3. Segundo colaboradores do Cepea, a oferta de animais para abate não tem sido muito expressiva, o que limita quedas mais intensas. No mercado atacadista da Grande São Paulo, o movimento de queda nos preços continua. De 27 de julho a 3 de agosto, o traseiro se desvalorizou 2,5%, fechando a R$ 10,20/kg na quarta, 3. Já o dianteiro teve ligeira valorização de 0,36%, a R$ 8,27/kg na quarta. A média da ponta de agulha caiu 1,3%, a R$ 8,24/kg no dia 3. Com isso, a carcaça bovina se desvalorizou 1,4%, fechando a R$ 9,19/kg. O volume de carne bovina in natura exportada também diminuiu em julho. No mês, foram embarcadas 82,2 mil toneladas, queda de 15,6% frente a junho/16 e o menor volume desde março de 2015. Ainda assim, no acumulado parcial deste ano (de janeiro a julho), a quantidade embarcada totaliza 655,6 mil toneladas, 12,8% acima do volume do mesmo período de 2015.
ArrozCepea/Esalq ·Após subir expressivos 14,6% em junho, o Indicador do arroz em casca ESALQ-SENAR/RS acumulou apenas pequeno aumento de 1,3% em julho, fechando o mês a R$ 50,69/sc de 50 kg no dia 29. Apesar da desaceleração, a média de julho, de R$ 50,48/sc, foi a maior, em termos reais, desde novembro de 2008, além de superar em 8,6% a de junho/16 e em 34,2% a de julho/15 (dados deflacionados pelo IGP-DI de junho/16). Apesar da cautela de indústrias quanto a novas compras de casca, especialmente na última quinzena, algumas unidades acabaram cedendo a ligeiras altas para adquirir o produto. Segundo colaboradores do Cepea, com o enfraquecimento das vendas de arroz beneficiado aos grandes centros consumidores em julho, algumas indústrias deram preferência às compras de arroz depositado em seus armazéns. Já em localidades onde os produtores estavam mais capitalizados, beneficiadoras mantiveram firmes os valores pagos para o arroz depositado e “livre” (armazenados nas propriedades rurais). Do lado vendedor, orizicultores disponibilizaram lotes conforme a necessidade de “fazer caixa” e cumprir pagamentos, o que reduziu as vendas de casca na última semana do mês.
AlgodãoCepea/Esalq ·Os preços do algodão em pluma registraram oscilações ao longo de julho, mas, no balanço do mês, caíram um pouco. Vários negócios foram captados pelo Cepea no correr do mês, porém, a maioria envolveu pequenos lotes. Indústria e comerciantes estiveram ativos no mercado, adquirindo o algodão para atender necessidades de curto prazo e/ou cumprir contratos. Segundo pesquisadores do Cepea, indústrias se queixaram da dificuldade no repasse das altas da pluma para os produtos derivados e, com isso, evitaram comprar grandes lotes. Boa parte dos cotonicultores, por sua vez, esteve focada na colheita e no beneficiamento do algodão da safra 2015/16, dando preferência em atender aos contratos realizados antecipadamente. Muitos tiveram receios quanto à quebra na produção desta temporada. Em julho, o Indicador CEPEA/ESALQ com pagamento em 8 dias, referente à pluma 41-4, posta em São Paulo, acumulou queda de 1,01%. Entre 26 de julho a 2 de agosto, no entanto, o Indicador subiu ligeiro 0,96%, fechando a R$ 2,6464/lp nessa terça-feira, 2.
AçúcarCepea/Esalq ·Na última semana, assim como em todo o mês de julho, as cotações do açúcar cristal registraram pequenas oscilações diárias, mas, no balanço, caíram. Segundo pesquisadores do Cepea, a moagem de cana de açúcar esteve intensa na maior parte de julho, favorecida pelo clima seco. Muitas usinas do estado de São Paulo continuaram dando prioridade à produção de açúcar em detrimento do etanol, em razão dos elevados preços da commodity. Na segunda-feira, 1º, o Indicador CEPEA/ESALQ do açúcar cristal cor Icumsa entre 130 e 180 fechou a R$ 85,29/saca de 50 kg, baixa de 1,18% frente à segunda-feira anterior, 25. De acordo com colaboradores do Cepea, apesar do avanço da produção de açúcar, a relativa sustentação dos preços vem do mercado internacional.
Álcool Cepea/Esalq ·Os preços dos etanóis negociados no mercado paulista encerraram julho em alta. Segundo pesquisadores do Cepea, o impulso continuou vindo, principalmente, da oferta reduzida. Apesar do avanço da moagem no Centro-Sul, favorecido pelo clima seco, boa parte das usinas segue priorizando a produção de açúcar. Além disso, a demanda aquecida de distribuidoras na última semana contribuiu para elevar as cotações do combustível. Entre 25 e 29 de julho, o Indicador semanal CEPEA/ESALQ (estado de São Paulo) do hidratado teve média de R$ 1,5587/l, alta de 1,3% frente à do período anterior. O Indicador ESALQ/BM&FBovespa do hidratado, posto Paulínia (SP), fechou a R$ 1.508,00/m3 (sem impostos) na segunda-feira, 1º, elevação de 1,24% na comparação com a segunda anterior. Para o anidro, o Indicador semanal CEPEA/ESALQ (estado de São Paulo) teve média de R$ 1,6957/l, alta de 4,53% em relação ao fechamento anterior. Apesar do menor volume de negócios desse combustível, a valorização refletiu o aumento do hidratado na semana anterior.