Em dezembro, os preços mundiais tiveram evoluções mistas segundo as origens. Na Tailândia, os preços se mostraram mais firmes após uma forte atividade no mercado externo. Enquanto isso, na Índia, no Paquistão e nos Estados Unidos os preços se mantiveram relativamente estáveis. Já os preços vietnamitas têm caído devido a escassas vendas externas; elas registram um atraso de 25% em relação a 2015. As estimativas para as safras asiáticas em curso começam a se afinar e indicam um aumento global, especialmente na Índia e na Tailândia. Em contraste, as perspectivas de colheita na China, Vietnã e Paquistão seriam menores do que o esperado. No total, a produção mundial em 2016 deve melhorar 1,1%, depois de dois anos consecutivos de níveis baixos. O comércio mundial deve, por sua vez, baixar novamente por causa de uma contração da demanda asiática. No entanto, as perspectivas para 2017 indicam um aumento no comércio mundial em torno de 2%, o que deve revalorizar os preços mundiais nos próximos meses. Em dezembro, o índice OSIRIZ/InfoArroz (IPO) subiu somente 0,4 pontos para 179,1 pontos (base 100 = janeiro 2000) contra 178,7 pontos em novembro. No início de janeiro, o índice IPO se mantinha estável em 178,9 pontos.
Produção e Comercio Mundiais
De acordo com a FAO, a produção mundial em 2016 teria marcado um nível recorde de 748,0 milhões de toneladas de arroz em casca (496,7Mt de arroz beneficiado) contra 739,7Mt anteriormente, um aumento de 1,1%. Isto se deve, principalmente, ao aumento das áreas cultivadas, que se beneficiaram de condições climáticas normais, com chuvas abundantes, especialmente no sul da Ásia. Já no sudeste asiático, os resultados foram medíocres, especialmente na Indonésia, Malásia e
Vietnã. Na África, a safra foi positiva em quase todo o continente, exceto nas regiões ao sul, onde as culturas enfrentam dificuldades devido à seca causada pelo El Niño. Esta anomalia climática também afetou a produção na América Latina e no Caribe. No entanto, as colheitas no Mercosul devem melhorar significativamente. Também na América do Norte a produção se recuperou graças ao aumento das áreas de arroz e melhores rendimentos. Em 2016, o comércio mundial caiu 6% para 42Mt. Esta é a segunda queda consecutiva devido à contração da demanda asiática e à relativa
estabilidade da demanda africana. Do lado da oferta, Índia, Tailândia, Vietnã e Estados Unidos serão afetados por uma redução nas exportações. Apenas o Paquistão deve ver suas vendas aumentadas.
De acordo com as últimas previsões, o comércio mundial em 2017 poderia aumentar 2,1% para 42,9Mt.
Os estoques mundiais de arroz terminando em 2016 devem cair 0,4% para 170,3Mt. É o segundo ano de redução. Ainda que seja pouco significativa, essa contração afetará principalmente a Índia e a Tailândia, onde as autoridades procuram reduzir estoques públicos. No entanto, os estoques globais permanecem em um nível confortável, equivalente a um terço do consumo mundial.
Atualidade do mercado mundial
Na Tailândia, os preços do arroz subiram 3%, exceto nas categorias de baixa qualidade, que viram seus preços baixar 1% em relação ao mês anterior. O anúncio de grandes remessas de arroz para a China, a partir de fevereiro próximo, pesa atualmente sobre os preços de exportação. Por outro lado, os estoques públicos destinados para o mercado externo foram significativamente reduzidos. Mais da metade das reservas governamentais seria imprópria para consumo e poderia ser utilizado, em parte, para a produção de etanol. Em dezembro, as exportações atingiram cerca de 900.000 t contra 1Mt em novembro. No total, elas representariam 9,6Mt contra 9,8Mt em 2015. Em dezembro, o Tai 100%B subiu para US$ 376/t Fob contra $ 368 em novembro. O Tai parboilizado também se revalorizou para $ 369 contra $ 359. Já o arroz quebrado A1 Super retraiu de novo para $ 329 contra $ 333 anteriormente. No início de janeiro, os preços se mantinham estáveis. No Vietnã, os preços externos caíram em média 2%. As vendas externas em dezembro foram menores, atingindo cerca de 400.000 t contra 420.000 t em novembro. No total, as exportações caíram 25% para 4,9Mt contra 6,5Mt em 2015. As exportações para o sudeste asiático caíram 23%, compensadas somente em partes por maiores
vendas para a África e a Europa; estes destinos representam 20% do total das exportações vietnamitas contra 70% para o continente asiático. Em dezembro, o Viet 5% marcou $ 338/t contra $ 345 em novembro. O Viet 25% também caiu para $ 324 contra $ 330 anteriormente. No início de janeiro, os preços seguiam fracos. Na Índia, os preços de exportação se mantiveram relativamente estáveis. As disponibilidades de exportação serão abundantes em 2017, graças a um aumento na produção de 3%. Em contraste, as exportações não excederam 10Mt em 2016, recuo de 15% em relação ao ano anterior. Em 2017, as autoridades indianas esperam atrair novos contratos com a China, que já está diversificando suas fontes de abastecimento. A Índia também procura novas opções de mercado no sudeste asiático. Em dezembro, o arroz indiano 5% marcou $ 353/t contra $ 351 em novembro. O arroz indiano 25%, por sua vez, se revalorizou a $ 338 contra $ 334 anteriormente. No início de janeiro, os preços se mostravam firmes.
No Paquistão, os preços de exportação tendem a se estabilizar subindo apenas 1% em dezembro contra + 5% no mês anterior. As exportações continuam progredindo a um ritmo razoável atingindo cerca de 490.000 t em dezembro contra 552.000 t em novembro. No total, as vendas externas do Paquistão representariam cerca de 4,3Mt, aumentando 5% em relação a 2015. Em dezembro, o Pak 5% foi cotado a $ 356/t contra $ 353 em novembro. No início de janeiro, os preços tendiam a subir devido a menores disponibilidades de exportação, como resultado da contração de 3% da produção em 2016. Nos Estados Unidos, os preços de exportação se mantêm estáveis. As exportações progrediram em dezembro para 260.000 t contra 250.000 t em novembro. No entanto, as exportações totais de 2016 acusariam um atraso de 10% a 3,2Mt contra 3,5Mt em 2015. O preço indicativo do
arroz Long Grain 2/4 se manteve praticamente inalterado em $ 454/t. Na Bolsa de Chicago, os preços futuros de arroz em casca também marcaram estabilidade em $ 213/t, em média, durante o mês de
dezembro. No início de janeiro, os preços futuros permaneceram estáveis em $ 214/t. No Mercosul, os preços externos cederam novamente, em 1,6%. As safras que começarão a chegar ao mercado nas próximas semanas se anunciam satisfatórias em relação ao ano anterior, mas ainda devem ser menores que a produção recorde de 2014/2015. No Brasil, as exportações seguem fracas e deve enfim apresentar uma redução de 25% em relação ao ano anterior. Em dezembro, o preço indicativo do arroz em casca brasileiro permaneceu estável em $ 294/t. No início de janeiro, o preço do arroz em casca estava mais firme em $ 304.
Na África subsaariana, apesar do aumento da produção local, as importações subiram 2% em 2016. No entanto, o nível das importações seria um dos mais baixos nos últimos cinco anos. A demanda de
importação dos principais importadores tem sido menor este ano, especialmente na Nigéria, Costa do Marfim e Senegal. Já no sul da África, a demanda de importação se manteve alta, especialmente na África do Sul e Madagascar.
ARROZ: preços mundiais globalmente estáveis
Por Nadia
09/01/2017 14h05 · Fonte: CIRAD
Veja também
Mercado de arroz em casca perde força em outubro
MANDIOCA: Chuvas restringem oferta e sustentam preços
FEIJÃO: Cotações do preto seguem em alta
SUÍNOS: Valorização do animal vivo chega a superar os 30%
BOI: Outubro é marcado por preços recordes para a arroba
AÇÚCAR: Dólar reforça movimento de alta no preço do cristal