A liquidez do mercado de boi gordo esteve ainda menor nos últimos dias em todas as praças consultadas pelo Cepea. Alegando principalmente dificuldade na venda de carne no mercado interno – os preços, no entanto, seguem firmes no atacado da Grande SP –, alguns frigoríficos passaram a ofertar valores significativamente menores que os vigentes na virada do mês. Além disso, algumas unidades diminuíram os abates, havendo caso, inclusive, de férias coletivas. Essa pressão compradora, no entanto, esbarra na forte resistência de pecuaristas. Com a possibilidade de deixar o boi no pasto e atentos à oferta abaixo da demanda, vendedores optam por postergar os negócios. Nesse contexto, as variações negativas observadas nos últimos dias decorrem mais do afastamento de operadores (compradores e vendedores) do mercado do que propriamente da diminuição dos patamares de preços negociados. Desde o início de março, o Indicador ESALQ/BM&FBovespa do boi gordo caiu 1,81%, fechando a R$ 153,11 nessa quarta-feira, 9. (Fonte: Cepea – www.cepea.esalq.usp.br)
BOI/CEPEA: Liquidez se reduz e preço se enfraquece
Por Nadia
10/03/2016 11h11 · Fonte: Cepea/Esalq
Veja também
MANDIOCA: Chuvas restringem oferta e sustentam preços
FEIJÃO: Cotações do preto seguem em alta
SUÍNOS: Valorização do animal vivo chega a superar os 30%
BOI: Outubro é marcado por preços recordes para a arroba
AÇÚCAR: Dólar reforça movimento de alta no preço do cristal
ETANOL: Indicadores encerram outubro em alta