A oferta de ovos segue reduzida em muitas regiões acompanhadas pelo Cepea e o consumo, aquecido neste período de Quaresma. Nesse cenário, os preços dos ovos estão em alta. Os elevados altos patamares dos principais insumos da atividade (milho e farelo de soja) também reforçam o posicionamento firme dos produtores. Entre 11 e 18 de março, a média de preço do ovo tipo extra branco colocado na Grande São Paulo subiu 3,54%, com a caixa de 30 dúzias passando para R$ 91,41 no final da última semana. Em Belo Horizonte (MG), o preço fechou a R$ 93,30/cx, com alta de 4,41%. No Rio de Janeiro, a valorização foi de 3,28%, com os negócios passando para R$ 92,95/cx. (Fonte: Cepea – www.cepea.esalq.usp.br)
OVOS/CEPEA: Menor oferta e demanda aquecida mantêm preço em alta
Por Nadia
23/03/2016 17h43 · Fonte: Cepea/Esalq
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