O movimento de alta dos preços dos ovos ganhou força na segunda quinzena do mês, impulsionado principalmente pela menor oferta doméstica. Além dos descartes já programados de poedeiras, os elevados valores dos insumos mais utilizados na avicultura de postura (milho e farelo de soja) têm feito com que produtores reduzam a quantidade de aves alojadas, assim como o volume de alimento disponibilizado. Esse cenário reforça a redução no volume produzido e, consequentemente, os aumentos nas cotações. A demanda também segue relativamente aquecida, contribuindo para impulsionar os valores. (Fonte: Cepea – www.cepea.esalq.usp.br)
OVOS/CEPEA: Oferta recua, pressionada pelas altas dos insumos
Por Nadia
27/01/2016 11h29 · Fonte: Cepea/Esalq
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