Os preços da carne suína recuaram neste início de novembro no atacado da Grande Sao Paulo. Segundo pesquisadores do Cepea, mesmo com a oferta reduzida e as exportaçoes em volumes elevados, a fraca demanda interna por carne nao tem permitido reajustes nas cotaçoes. Entre 31 de outubro e 9 de novembro, a carcaça especial se desvalorizou 0,9%, com o quilo indo para a média de R$ 6,14 nessa quarta-feira, 9. O valor da carcaça comum caiu 4% no mesmo período, indo para R$ 5,73/kg. Quanto ao suíno vivo, na regiao de SP-5, o animal foi comercializado a R$ 4,07/kg na quarta, praticamente estável frente ao dia 31 de outubro.
SUÍNOS/CEPEA: Baixa demanda interna pressiona valores da carne
Por Nadia
10/11/2016 11h23 · Fonte: Cepea/Esalq