Banana

Brasil pode alcançar novo recorde com exportação de frutas

A indústria de frutas frescas brasileira está rumo a um ano recorde em receitas de exportação, impulsionada pelo maior preço pago pelas frutas exportadas em 2023. De acordo com dados da Secretaria de Comércio Exterior (Secex), a receita prevista para este ano tem potencial para superar os US$ 1,1 bilhão alcançados em 2021, estabelecendo um novo recorde.

Desvendando mitos23 out · 14h12

A ciência por trás da higienização das frutas e verduras

A higienização dos alimentos desempenha um papel fundamental na segurança alimentar e na promoção da saúde. É um processo vital que visa remover sujeira, microrganismos patogênicos, resíduos químicos e outros contaminantes que podem estar presentes nos alimentos que consumimos. A importância desse procedimento vai além da simples limpeza, pois está diretamente ligada à prevenção de doenças transmitidas por alimentos. Uma prática adequada de higienização reduz significativamente o risco de contaminação e contribui para a garantia da qualidade e da segurança dos alimentos que chegam à nossa mesa.

Manejo Biológico05 out · 13h38

On Farm: o polêmico sistema de produção de biológicos

Os produtos biológicos estão cada vez mais inseridos na realidade dos agricultores brasileiros. Esse movimento acompanha uma tendência mundial na redução de agroquímicos na produção de alimentos e insumos, atendendo demandas ambientais e de segurança alimentar.

Cotações29 set · 14h27

Banana: clima favorece oferta de prata

Nesta semana (25 a 29/09), os preços de banana prata anã se reduziram no Vale do São Francisco (BA/PE). O aumento da oferta regional em função das altas temperaturas tem impactado negativamente nos preços da variedade.

Mercado27 set · 11h44

Banana: qual será o impacto da onda de calor na oferta?

As altas temperaturas, registradas recentemente no Brasil, poderão impactar na oferta de banana para outubro. É esperado que, com a antecipação do processo de maturação da fruta, a colheita da variedade prata aumente no Vale do Ribeira (SP), em Linhares (ES) e no Norte de Minas Gerais, e se estabilize em bons volumes no Vale do São Francisco (BA/PE) e em Bom Jesus da Lapa (BA).

Produção26 set · 11h52

São Paulo produz 26% da banana do Brasil

A produção de banana no Brasil é uma das mais relevantes e diversificadas do mundo, com diversas variedades sendo cultivadas em diferentes regiões do país. A banana é uma importante cultura agrícola devido ao seu alto valor nutricional e à demanda crescente tanto no mercado interno quanto nas exportações. As regiões Nordeste, Norte e Sudeste são as principais produtoras, com destaque para estados como São Paulo, Minas Gerais, Bahia e Santa Catarina.

Produção21 set · 17h37

Oscilações de temperatura refletem na produção de banana

A grande variação térmica do inverno tem impactado a produção de banana no Norte de Santa Catarina, gerando um “sobe-e-desce” da oferta. Segundo a Epagri/Ciram, a grande amplitude térmica se consolidou como marca registrada da estação neste ano – que se encerra no próximo dia 23/09. E, como resultado, houve ligeiro aumento da oferta nos últimos dias.

Mercado15 set · 18h48

Reflexos do feriado ainda impactam comércio

Nesta semana (11 a 15/09), os preços da banana prata anã e litoral se reduziram na Ceagesp. De acordo com atacadistas contatados pelo Hortifruti/Cepea, o enfraquecimento do mercado consumidor em relação aos altos patamares de preços da prata e o reflexo do último feriado (7 de Setembro) têm contribuído para a baixa demanda.

Agricultura14 set · 14h27

Fertilizantes com aminoácidos aprimoram o cultivo de banana

No Dia Mundial da Banana, celebrado em 22 de setembro, destaca-se a relevância desta fruta tanto para a saúde dos consumidores, quanto para a economia agrícola brasileira. O Brasil, como o quarto maior produtor global de bananas, enfrenta desafios consideráveis em sua produção, principalmente devido às condições climáticas imprevisíveis que afetam o cultivo. Em resposta a essas adversidades, a Ajinomoto® Fertilizantes, divisão de agronegócios da Ajinomoto do Brasil, oferece soluções inovadoras para os produtores rurais.

Cotações18 ago · 23h31

Sobe o preço da banana prata

Nesta semana (14 a 18/08), os preços da banana prata litoral se mantiveram e os da anã, subiram na Ceagesp. Segundo atacadistas contatados pelo Hortifruti/Cepea, o ocorrido se deve à baixa oferta nacional das variedades neste período que antecede “a safra”, que tem garantido a manutenção das cotações em altos patamares.

Mercado14 ago · 19h13

Banana: agosto será mês de transição na oferta

O volume ofertado de banana nanica e prata deverá ficar restrito em agosto. O ocorrido tem relação direta com as condições climáticas desfavoráveis do inverno, que acabaram atrasando o cacheamento da fruta na maioria das regiões acompanhadas pelo Hortifruti/Cepea, devido ao frio e aos dias mais nublados.

Consumo01 ago · 16h11

Cresce o consumo de hortifruti nos EUA

Nos Estados Unidos, os consumidores aumentaram o consumo de frutas e hortaliças nos últimos 20 anos. É o que diz a pesquisa The Packer’s Fresh Trends 2023, divulgada recentemente. 67% dos entrevistados na pesquisa alegam terem aumentado a compra de frutas e hortaliças nos últimos 20 anos, e os principais motivos relatados foram aumentar os nutrientes na dieta, orientação médica e melhor custo-benefício dos produtos.

Fruticultura01 ago · 10h29

Taxa de PTV cai no Paraná

Fruticultores que produzem citros, uva, maçã e banana começaram 2022 com um susto. A taxa para emitir a Permissão de Trânsito Vegetal (PTV) passou a ser estratificada, o que implicou em um aumento agudo para cargas entre seis e 14 toneladas. Após ouvir produtores, o Sistema FAEP/SENAR-PR abriu diálogo com a Agência de Defesa Agropecuária do Paraná (Adapar). Com a interlocução do setor produtivo, a Adapar revisou as taxas. Os novos valores foram aprovados pela Assembleia Legislativa do Paraná (Alep) em junho deste ano, mas só passam a valer em 2024.

Mercado14 jul · 18h50

Estragos de ciclone deverão reduzir oferta de banana nanica

Na madrugada de quinta-feira (13/07), o Instituto Nacional de Meteorologia (Inmet) decretou alerta vermelho para o Sul do País, por causa de um ciclone extratropical, que está de passagem pelo litoral da região. Segundo produtores do Norte de Santa Catarina contatados pelo Hortifruti/Cepea, o fenômeno acabou impactando na produção local devido aos fortes ventos gerados pelo ciclone, levando a quedas de plantas e rachando as folhas da bananeira.

Agricultura familiar06 jul · 17h24

“Dá certo você plantar com tecnologia”, afirma agricultora

A agricultora Maria Wilciléia Lavor, proprietária do sítio Salmo 23, no ramal Boa Esperança, em Presidente Figueiredo, AM, abriu a sua propriedade nesta quarta-feira, 5/7, para receber a vizinhança e mostrar os resultados do bananal instalado pela Embrapa em uma Unidade de Referência Tecnológica (URT). O plantio, feito em 6 de março de 2022, teve os primeiros cachos colhidos em janeiro de 2023 e agora está no segundo ciclo. “Produziu bem. As bananas foram lindas! Todos os tipos de bananas: Pacovã, Princesa, Pacoua e Princesa. Vendi tudo na porta de casa”, comentou satisfeita.

Exportação04 jul · 15h27

Impasses na Argentina resultam em queda para as bananas

Entre janeiro e maio/23, as exportações brasileiras de banana ao Mercosul foram baixas. Segundo colaboradores do Hortifruti/Cepea, o ocorrido se deve ao restrito volume da nanica no Sul e no Sudeste do País e aos entraves econômicos da Argentina, associados a embargos.

MERCADO23 jun · 11h48

Banana: prata anã tem preço estável na Ceagesp

Nesta semana (19 a 23/06), os preços da banana prata anã pouco se alteraram na Ceagesp. Apesar do aumento gradual da oferta em algumas regiões produtoras e da procura enfraquecida, coincidindo com a chegada do inverno (21) e concorrência com a safra de tangerina poncã, atacadistas conseguiram manter as cotações da fruta de primeira qualidade, devido à boa procura por esse padrão.

HORTITEC 202320 jun · 14h27

Filme plástico aditivado pode proteger contra insetos

A proteção para garantir a qualidade das bananas será um dos destaques da BASF na Hortitec, Exposição Técnica de Horticultura, Cultivo Protegido e Culturas Intensivas, que será realizado entre 21 e 23 de junho, em Holambra. A fruta, que normalmente é atacada pelo inseto Tripes durante as estações mais quentes do ano, fica com marcas e erupções na casca, reduzindo sua qualidade visual. Esse ataque pode ser evitado com um filme plástico que é colocado logo no início da formação da flor da banana e deve permanecer até a colheita da fruta.

MERCADO09 jun · 20h04

Banana: preços não reagem em Linhares

Os preços da prata anã ficaram estáveis em Linhares (ES) nesta semana (05/06 a 09/06). Em contrapartida às demais regiões produtoras, a praça capixaba tem apresentado volume restrito de banana no período e sem perspectiva de aumento no curto prazo.

SEGURANÇA ALIMENTAR08 jun · 07h25

GRAVE: Brasil desperdiça 30% dos alimentos que produz

No dia 7 de junho, foi comemorado o Dia Mundial da Segurança dos Alimentos e esse momento trouxe um pouco de reflexão. Isso porque, de acordo com a Organização das Nações Unidas (ONU) o Brasil está em 10º lugar entre os que mais desperdiçam alimentos no mundo.