Produção Agrícola de Batata em Ubajara (CE)
Em 2024, Ubajara (CE) colheu 429 hectares de batata e produziu 10.319 toneladas, com rendimento médio de 24.054 kg/ha. A safra representou 5,7% da produção de Ceará. O município ocupa a 4ª posição entre os 103 produtores de batata do estado e a 119ª entre os 1.940 do país.
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