Produção Agrícola de Batata em Serra do Salitre (MG)
Em 2024, Serra do Salitre (MG) colheu 500 hectares de batata e produziu 10.000 toneladas, com rendimento médio de 20.000 kg/ha. A safra representou 14% da produção de Minas Gerais. O município ocupa a 17ª posição entre os 216 produtores de batata do estado e a 52ª entre os 1.940 do país.
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