Sergipe produziu 67.870 toneladas de batata em 2024. O estado é o 9º maior produtor do país, com 0,7% da produção nacional. O maior município produtor do estado é Itabaiana.
Fonte: IBGE — Produção Agrícola Municipal (PAM). Valores da produção em reais a partir de 1995. Rankings por quantidade produzida. Ver Batata no Brasil.