Em 2024, Água Santa (RS) colheu 300 hectares de cevada e produziu 1.080 toneladas, com rendimento médio de 3.600 kg/ha. A safra representou 1,0% da produção de Rio Grande do Sul. O município ocupa a 30ª posição entre os 85 produtores de cevada do estado e a 70ª entre os 155 do país.
posição em Rio Grande do Sul
posição no Brasil
| Ano | Área plant. (ha) | Área colh. (ha) | Produção (t) | Rend. (kg/ha) | Valor (mil R$) |
|---|---|---|---|---|---|
| 2024 | 300 | 300 | 1.080 | 3.600 | 1.080 |
| 2023 | 500 | 500 | 800 | 1.600 | 360 |
| 2022 | 500 | 500 | 2.100 | 4.200 | 3.990 |
| 2021 | 500 | 500 |
| 1.650 |
| 3.300 |
| 2.336 |
| 2020 | 800 | 800 | 2.240 | 2.800 | 2.464 |
|---|
| 2019 | 700 | 700 | 2.520 | 3.600 | 1.595 |
|---|
| 2018 | 900 | 900 | 2.430 | 2.700 | 923 |
|---|
| 2017 | 900 | 900 | 1.350 | 1.500 | 382 |
|---|
| 2016 | 1.000 | 1.000 | 3.600 | 3.600 | 2.160 |
|---|
| 2015 | 400 | 400 | 400 | 1.000 | 128 |
|---|
| 2013 | 500 | 500 | 2.400 | 4.800 | 1.224 |
|---|
| 2012 | 800 | 800 | 960 | 1.200 | 336 |
|---|
| 2011 | 200 | 200 | 600 | 3.000 | 273 |
|---|
| 2010 | 150 | 150 | 540 | 3.600 | 221 |
|---|
| 2009 | 150 | 150 | 360 | 2.400 | 158 |
|---|
| 2008 | 100 | 100 | 240 | 2.400 | 101 |
|---|
| 2007 | 300 | 300 | 630 | 2.100 | 258 |
|---|
| 2006 | 300 | 300 | 630 | 2.100 | 236 |
|---|
| 2005 | 1.000 | 1.000 | 2.400 | 2.400 | 912 |
|---|
| 2004 | 1.200 | 1.200 | 3.960 | 3.300 | 1.584 |
|---|
| 2003 | 700 | 700 | 1.974 | 2.820 | 711 |
|---|
| 2002 | 900 | 900 | 1.728 | 1.920 | 570 |
|---|
| 2001 | 700 | 700 | 1.890 | 2.700 | 416 |
|---|
| 2000 | 1.000 | 1.000 | 2.100 | 2.100 | 424 |
|---|
| 1999 | 1.000 | 1.000 | 2.700 | 2.700 | 513 |
|---|
| 1998 | 1.600 | 1.600 | 3.360 | 2.100 | 534 |
|---|
| 1997 | 1.200 | 1.200 | 2.160 | 1.800 | 330 |
|---|
| 1996 | 500 | 500 | 1.020 | 2.040 | 171 |
|---|
| 1995 | 500 | 500 | 450 | 900 | 44 |
|---|
| 1994 | 300 | 300 | 450 | 1.500 | — |
|---|
| 1993 | 100 | 100 | 150 | 1.500 | — |
|---|
| 1992 | 200 | 200 | 240 | 1.200 | — |
|---|
| 1991 | 800 | 800 | 720 | 900 | — |
|---|
| 1990 | 800 | 800 | 1.200 | 1.500 | — |
|---|
| Ano | Prod. (t) | Área (ha) | Rend. |
|---|---|---|---|
| 2024 | 1.080 | 300 | 3.600 |
| 2023 | 800 | 500 | 1.600 |
| 2022 | 2.100 | 500 | 4.200 |
| 2021 | 1.650 | 500 | 3.300 |
| 2020 | 2.240 | 800 | 2.800 |
| 2019 | 2.520 | 700 | 3.600 |
| 2018 | 2.430 | 900 | 2.700 |
| 2017 | 1.350 | 900 | 1.500 |
| 2016 | 3.600 | 1.000 | 3.600 |
| 2015 | 400 | 400 | 1.000 |
| 2013 | 2.400 | 500 | 4.800 |
| 2012 | 960 | 800 | 1.200 |
