Tomate: Limpeza e seleção de frutos sem o uso de água
Não é de hoje que o beneficiando do tomate é automatizado, feito por máquinas cada vez mais modernas. Equipamentos que, geralmente, são de grande precisão, permitindo agilidade. Mas investir em tecnologia no campo ainda custa caro, principalmente para pequenos e médios agricultores, tanto que ainda existe produtores que fazem a seleção e limpeza de tomate manualmente.
