Açúcar de SP atinge menor preço em quatro safras

Pressão vem da maior flexibilidade das usinas em reduzir os valores de suas ofertas

Por Aline Merladete

28/10/2025 09h31 · Fonte: Cepea/Esalq

Açúcar de SP atinge menor preço em quatro safras | Foto: Pixabay

Os preços médios do açúcar cristal no mercado spot do estado de São Paulo seguiram em queda ao longo da última semana, apontam levantamentos do Cepea. No dia 22 de outubro, o Indicador CEPEA/ESALQ (cor Icumsa 130 a 180) fechou a R$ 112,02/saca de 50 kg, o menor patamar nominal das últimas quatro safras (mais precisamente, desde o encerramento de abril de 2021).

Segundo o Centro de Pesquisas, a pressão vem da maior flexibilidade das usinas em reduzir os valores de suas ofertas, especialmente quando a negociação envolve o tipo cristal Icumsa 180. Pesquisadores ressaltam que projeções indicando excedente global têm resultado em queda nas cotações internacionais do açúcar demerara.

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