Após esboçarem certa reação no final de novembro, os preços do açúcar cristal branco voltaram a cair neste início de dezembro no estado de São Paulo. Na parcial do atual mês (até o dia 5), o Indicador CEPEA/ESALQ (cor Icumsa de 130 a 180) registra baixa de 1%, voltando a operar na casa dos R$ 107,00 por saca de 50 kg. Segundo pesquisadores do Cepea, esse movimento de queda foi observado mesmo diante de um cenário de maior liquidez. A indústria esteve mais ativa no mercado spot paulista, antecipando as compras para o período de festas de final de ano.
Indicador do cristal branco volta a cair
Preço do açúcar cristal cai 1% devido à oferta abundante e compras antecipadas
Por Aline Merladete
09/12/2025 09h41 · Fonte: Cepea/Esalq
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