O atraso no início da colheita da cana-de-açúcar no estado de São Paulo atrelado às chuvas ocorridas nas principais regiões de cultivo entre final de abril e início de maio restringiram a oferta de açúcar nos últimos dias. Como consequência, segundo dados do Cepea, os preços no mercado spot estiveram mais firmes. Na terça-feira, 15, o Indicador de Açúcar Cristal CEPEA/ESALQ (mercado paulista), cor (ICUMSA) entre 130 a 180, fechou a R$ 54,73/saca de 50 kg, aumento de 1,28% sobre a terça anterior. Na parcial do mês, o Indicador acumula alta de 2,41%. Segundo representantes das usinas paulistas consultadas pelo Cepea, o açúcar da nova safra tem sido direcionado prioritariamente para contratos firmados em períodos anteriores. Esses profissionais explicam também que os primeiros lotes de cana-de-açúcar têm produzido em maior volume açúcar VHP – destinado basicamente ao mercado externo – e etanol.
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