ALFACE: Aquecimento da demanda impulsiona preços na Ceagesp

Melhora nas condições climáticas refletiu positivamente na comercialização

Por Aline Merladete

25/03/2026 10h31 · Fonte: Cepea/Esalq

ALFACE: Aquecimento da demanda impulsiona preços na Ceagesp | Foto: Divulgação

Na última semana, a melhora nas condições climáticas refletiu positivamente na comercialização das folhosas na Ceagesp (SP). O início do período, que costuma concentrar maior movimentação, registrou uma ligeira melhora nas vendas das mercadorias. Atacadistas consultados pelo Hortifrúti/Cepea relataram expectativa de continuidade de ritmo firme no curto prazo.

A alface crespa foi vendida à média de R$ 28,75/cx com 24 unidades na semana passada (+4,5%) e a americana, de R$ 33,75/cx com 18 unidades (+4,3%). Ainda assim, a entrada do produto foi menor, uma vez que compradores mantiveram postura mais cautelosa com a proximidade do final do mês. Um ponto de atenção, no entanto, destacado por pesquisadores do Cepea, é o efeito combinado do fim das chuvas e da alta das temperaturas que, segundo relatos, tem acelerado a deterioração das mercadorias nos pontos de venda.