ALFACE/CEPEA: alfaces hidropônica e convencional se valorizam na Ceagesp

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ALFACE/CEPEA: alfaces hidropônica e convencional se valorizam na Ceagesp

Entre 7 e 11 de janeiro, as alfaces convencionais e hidropônicas se valorizaram na Ceagesp
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Entre 7 e 11 de janeiro, as alfaces convencionais e hidropônicas se valorizaram na Ceagesp. As chuvas prejudicaram a qualidade de parte das alfaces de cultivo convencional, causando queima de miolo e mela. Dessa forma, atacadistas com produto de melhor qualidade conseguiram vender a preços mais altos, elevando a média semanal

. A crespa fechou a semana em R$ 13,60/cx com 24 unidades. Já as alfaces de cultivo hidropônico tiveram aumento das cotações, devido à maior procura, resultado da melhor qualidade frente às convencionais. O preço dacrespa hidropônica aumentou 7,60% e foi comercializada por R$ 16,30/cx com 24 unidades. 


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