América do Sul tem alto risco para micotoxinas, aponta pesquisa
“Consistente presença” de fumonisinas (FUM) em nada menos do que 74% dos totais das amostras
A América do Sul apresenta um risco para micotoxinas “acima dos limites de segurança” em matérias-primas como milho, trigo, soja, seus subprodutos relacionados e rações animais. É o que apontou pesquisa realizada com 9.730 amostras reunidas em 72 países, entre os meses de janeiro e junho de 2019.
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